专题策划｜美家指南

“一台洗碗机好几千，按6000元算，能买3000个钢丝球吧？一个钢丝球用2个月，算下来能用500年……一台洗碗机你能用500年吗？”

面对粉丝这样的“灵魂拷问”，我瞬间被怼得哑口无言。

作为和家居家电打交道多年的博主，我只能说一句：或许体验过，才能分辨黑白！

不过不可否认的是，“洗碗机”这种家电，确实争议颇大，有的人对它嗤之以鼻，有的人却称它为神器。那么，它到底值不值得买呢？接下来，“美家指南”结合自己的使用体验，来客观地评价一下洗碗机。

对于“洗碗机”这种在国内不那么流行的大家电，在没有成为标配家电之前，饱受争议是必然的。而是否能安装、是否好用、有何优缺点以及会给我们的生活带来哪些改变，都是要了解到的，总之就是，可以不深究，但要“略懂”。

1、为什么有的人比较排斥洗碗机？

①投入成本比较高

根据美家在第三方家电零售监测平台奥维云网获得的数据显示，4000元-5999元价格段的洗碗机2022年上半年线上零售额占比高达62%，而线下市场，定价10000元以上的洗碗机零售额占比已超过20%。综合数据来看，洗碗机的投入平均成本＞5000元。

与其他家电平均2000元-3000元的售价相比，显然洗碗机这种“舶来品”对于大多数普通家庭来说，确实投入成本很高。

②市场混乱担心交智商税

尽管洗碗机在国内已经发展20多年，但是必须要承认的是，在家电领域它依旧是“蓝海”。这一点从洗碗机与其他家电的零售数据就能够看得出来（连电视机的1/10都不及）。

任何产品，“蓝海”=红利。

所以这也使得国内各大家电品牌纷纷进入洗碗机市场，根据美家不完全统计，目前国内的洗碗机品牌高达数百个，产品更是涵盖嵌入式、台式、水槽式、独立式、独嵌两用、抽屉式等多种款式，定价也从一两千元到上万元不等。

再加上专属于洗碗机的“国家标准”直到2021年4月才开始执行，所以行业产品质量“参差不齐”！

因此对于不少用户而言，在投入令人眼花缭乱的洗碗机时，很容易踩坑、交智商税。

③安装后担心不实用、闲置

无论是大家电，还是小家电，买回家后“是否闲置”似乎是我们判断它“是否值得投入”的关键。

而不少人站在日常使用的角度上考虑，要么担心不实用（洗不干净等），要么担心使用频率低（逐渐被闲置），总之对洗碗机的“信任感”非常低。这也是大家排斥洗碗机的原因之一。

2、洗碗机，到底值不值得买？

尽管与其他家电相比，洗碗机的销量并不可观，但是每年的销量和市场占有率呈稳步上升的趋势。其实站在这部分人的角度上来说，洗碗机肯定是值得买的。

所谓“存在即合理”，接下来，结合我自己的洗碗机使用体验，来说一说洗碗机“合理”在哪里（安装后会给家居生活带来哪些变化）：

①解放双手

对于很多人来说，之所以投入洗碗机，最大的动力绝对是“解放双手”。同样作为年轻人的我，在这一点上坚信不疑。

因为当代年轻人，“做饭可以，洗碗不行”。

有人说：使用洗碗机还得把碗一个一个放进洗碗机，太麻烦！我想说：就算是手洗，洗完也得一个一个放进消毒柜，还省去了洗碗那一步，何乐而不为呢？

洗碗机作为智能家电，其存在的最大意义就是能够解放双手，甚至是解放老腰（站在水槽前刷碗久了，那酸爽，或许只有经常刷的那个人知道~）。

②省水

其实在不了解洗碗机之前，我对洗碗机“省水”这个说法也存有怀疑。

但是当我真正测试过一次之后发现，同样的数量和规格的餐具放在洗碗机里洗，要比手洗省水非常多。直到研究透才明白背后的真实原因：

用手洗碗，都是单个碗“挨个冲刷”，用洗洁精之前要冲一遍，用洗洁精刷完后，每个餐具至少还要冲刷2-3次。

洗碗机洗碗，是所有餐具通过少量的水进行“同时冲刷”，而且冲刷完的水经过过滤后会再次利用。

单纯从上面两个刷碗的流程，就能够看得出来，洗碗机“省水”的定论是毋庸置疑的。

③比手洗更干净

手洗只能洗掉肉眼看见的油污，那更深层的细菌病毒呢？

当我们用手洗刷碗的时候，为了洗得更干净，也为了（心理安慰上的）消毒杀菌，往往会选择“温水”刷碗。

但其实温水是起不到消毒作用的。反观洗碗机，不仅可以做到75℃持续长时间的高温“煮洗”（少量高端洗碗机能做到），而且在烘干环节，热风温度甚至可以达到95℃，再加上UV紫外线消毒的“加持”。消灭我们肉眼看不到的细菌，可以说是绰绰有余。

④可以当“碗柜”用

特别是大容量的洗碗机，不仅空间大，而且具备长效抑菌储存能力，直白点说，一个靠谱的洗碗机完全可以当消毒柜使用。

而消毒柜的市场一直不温不火，不得不说，和洗碗机的“降维打击”有着很大的关系。

⑤提升家居幸福感

从解放双手，到消毒杀菌，再到长效储存，不可否认的是，洗碗机的投入确实让家居生活变得更加精致。

洗碗机的发展也朝着越来越省心、省力、省时的方向迈进了。

通过上面一系列的阐述，不难看出，洗碗机的优势非常明显，作为家居博主，可以预见的是，洗碗机距离成为“标配家电”已经不远了。

不过话说回来，

面对市场上让人眼花缭乱的洗碗机产品，并非所有的洗碗机都值得投入！

有些“坑”，只有自己踩过，才能够总结出教训。尽管与家居家电打交道多年，但是不得不承认我在洗碗机的投入上也踩过坑，而且不止一次。

“坑1”：房子装修完橱柜未预留空间，选择台式洗碗机

首先旗帜鲜明地说一下，台式洗碗机确实也有它的优点，比如适合人口数比较少、安装条件有限的家庭，只不过以我的实际体验来看，有一些地方不得不“吐槽”一下：

①太占用台面空间，导致台面收纳压力增加，显得乱糟糟的；

②水管电线裸露，美观度比较差；

③容量偏小，不能洗口径大的锅具，而且当碗柜的话，容量明显不够用。

“坑2”：橱柜改造后，安装了普通入门款洗碗机

正如我一开始所说，洗碗机的平均投入成本在5000元以上，而面对市场上三四千元的产品，很多人是经不住诱惑的。实话实说，我当初选择普通款洗碗机，确实考虑不周，以至于后来再一次投入……

来浅谈一下安装普通低端洗碗机的“教训”：

①洗不干净，而且洗涤功能少！哪怕是一个锅盖，清洗效果也让人抓狂（和水流、水温、喷淋臂设计等等密切相关）。

②烘干效果差（烘干程序结束后，餐具、杯子上还有明显的水珠，就算碗烘干了 ，内壁也还有水珠残留，容易滋生细菌）。

③除菌效果差（这一点的鸡肋之处，虽然不是肉眼可见的，但是后来入手了高端洗碗机发现，后者才算是真正的干净。具体可下拉阅读~）。

④耗水耗电，完全不人性化。因为没有分层洗的功能，所以哪怕是只洗几个碗，也要上下两层同时启动，整个过程既费水又费电，久而久之就闲置了。

通过我自己的亲身经历，再加上选购洗碗机先后做的功课，毫不谦虚地讲，我对洗碗机已经有了深入的认知。而我的认知或许并不完全正确，但至少能够给大家提供一些选购参考，避免像我前两次一样交智商税。

▲结论说在前面：不要贪一时便宜，最好一步到位买个好的洗碗机，为配置一次性买单，省的瞎折腾！

在分享选购建议之前，先来简单科普一下洗碗机的“分类”：

如上图所示，目前市场上的洗碗机，大致分为这几种：嵌入式、独嵌两用、台式、水槽式、抽屉式和集成洗碗机。

其中台式、水槽式、抽屉式的优缺点非常明显，在这里暂不做详细阐述，而且根据奥维云网统计的数据显示，“嵌入式”和“独嵌两用”是当下用户的第一选择。

“嵌入式”和“独嵌两用”的洗碗机，两者零售额占比超六成。数据不会说谎，从侧面也能够反映出，对于新用户而言，选择嵌入式和独嵌两用交学费的概率要明显低一些。

当然了，也并非所有的嵌入式、独嵌两用式的洗碗机都值得投入。

下面，我将结合自家的洗碗机使用体验，来总结性分享一下洗碗机的“选购指南”，希望能够给大家带来一些参考。

☆大篇幅避坑干货来袭，没耐心看的话可以先收藏起来，等到选购洗碗机的时候再看哈~

还是那句话，买个好的洗碗机，好在配置，贵也有贵的道理。

1、看水效等级（对照着“国标”选，错不了！）

在上面的时候，我提到过，专属于洗碗机的“国家标准”，已经于2021年4月1日执行，这就意味着只要是国内生产销售的洗碗机，必须强制性贴上“水效等级”标识。

而“水效等级”，就如同空调、冰箱的“能效等级”一样，具备非常严格的等级划定标准。

根据国标，洗碗机的水效等级总共分为5级，1级水效最优，依次递减。

水效等级的级别高低，直接反映的是洗碗机到底实不实用，包括：耗水量、耗电量、清洁效果、烘干性能等等。

以我家的洗碗机为例，“干燥指数”为1.14（国标1级水效要求≥1.08）；“清洁指数”为1.20（国标1级水效要求≥1.12），足以证明其烘干性能和洗净性能尤为突出。

因此在这里也建议大家，在选购大容量洗碗机的原则上，看水效等级必须是1级＞2级＞3级＞4级＞5级。

2、看洗涤功能（能够满足多样的洗涤需求）

和我买的第二台洗碗机有着鲜明的对比，如今正在使用的洗碗机，因为具备多种洗涤模式，所以带给我的感受是非常“人性化”。

比如分层洗和区域洗，让洗涤更有“针对性”的同时，进一步减少耗水量和耗电量，大大增强了洗涤效率。而加强漂洗的功能对付餐盘上的重油渍则是绰绰有余！

3、看消毒除菌效果（衡量高端洗碗机品质的重要参数）

普通的洗碗机，就算能达到短时间的75℃高温水洗，但是除菌也在洗涤过程中戛然而止了，后续的烘干和存碗就没有保障了。

所以，大家在选择洗碗机时也可以关注一下其有没有多重的除菌方式，特别是一些母婴级认证以及五星级消杀认证等比较权威专业的检测。

为了替代我家的老古董消毒柜，我也是特别关注洗碗机的消毒效果。以我家正在使用的洗碗机为例，它有宝宝除菌功能（母婴级家电认证背后的关键）通过75℃20min的持续高温煮洗（参照巴氏除菌原理），在洗碗过程中除菌效果就跟普通洗碗机拉开差距了。

而在烘干和保管过程中，也有二次除菌的保障，两边的紫外灯（消毒柜同等原理）会间歇地开启，不过为了安全起见，打开柜门紫外线灯就会自动关闭。

4、看烘干技术（决定餐具和洗碗机腔体干燥的关键，同时也是决定了是否能够进一步抑菌）

市面上的洗碗机，烘干技术主要分为这几种：

其中普通洗碗机的标配——冷凝烘干，效率很低，餐具会有明显的水珠残留，内壁还会有积水，妥妥的细菌培养皿。

而晶蕾烘干虽然烘干效果不错，但是价格昂贵，还可能会有返潮的可能。

自动开门是目前市面上比较高效、节能的烘干方式，原理是在洗涤后柜门会自动弹开，使得内外腔体形成对流，但是成本和技术要求都比较高。美家讲到这真是衷心觉得一分价钱一分货啊~

自动开门？广东的朋友们遇到回南天该头疼了，湿度那么高，会不会越烘越湿？答案是并不，如果实在担心，烘干完可以手动关门，让内部保持干燥。

假如还是不放心，可以关闭自动开门功能，这时候，“热风烘干”的作用就凸显出来了。

像我家这款洗碗机，能自由开启自动开门功能，有时候湿度高，就依靠它内部的两个风机进行热风烘干，一个送热风，一个抽湿气，效果也不错。

现在洗完碗等个30分钟打开内壁就全干了，要知道，换洗碗机之前起码都得等上个把小时。

5、看存储时长（能否替代消毒碗柜，就看这条了！）

当洗碗机具备长效储存能力时，意味着给家里的餐具找了一个“干净的容身之所”。不过看这项参数一定要注意，普通的洗碗机一般是24小时-96小时长效储存，而且没有自动换气的功能。

选购时尽量选择能够长效储存168小时（7天长效干态抑菌储存），如果能每隔2-4个小时可以换气和紫外线消毒就更好了。

具备以上这些特点，基本上可以把消毒柜断舍离了。

6、看外观是否美观（看“脸”的时代，颜值当然不能落下）

前段时间我出过一期“嵌入式冰箱”的专题，当时有一位粉丝的观点让我印象深刻。其提出的“家电色系”角度颇为新颖。

仔细一想，看似不起眼的外观色系，殊不知也在影响着“购买决策”。

站在空间美学的角度上来说，真正意义上的装修美学、设计美学，一定是融入整体的。所以在洗碗机的选购上，外观样式同样值得考量。

而白色的洗碗机质感在线，价格也不低，通常是高端洗碗机的配置。

我家目前正在使用的这款慧曼S3洗碗机，“白色+木纹”的结合自然且协调，正好与原木地板、护墙板相统一，不得不说安装白色款是非常明智的。

洗碗机作为“并不便宜”的大件，虽然投入时心疼，但是真正体验过之后就会明白，一步到位买个好的洗碗机，真的能省不少事儿，而且它的存在确实让家居生活变得更加精致、更加品质。

最后美家来给大家总结一下上文提到的选购要点，希望能够给大家带来一些参考：

选择性能为主，颜值为辅的实用洗碗机，另外大家可以多关注烘干、除菌、储存能力，这也关乎洗碗机到底能不能洗干净，会不会闲置等问题。

本期的【家电专题】就分享到这里了，作为洗碗机的重度用户，在体验过多台洗碗机之后，不可否认的是，目前我家正在使用的这台慧曼S3确实给我带来了非常不错的体验。

作为家居博主，可以预见的是，兼具实用、人性化和颜值于一体的它，正在成为更多中产家庭的标配电器~

我是“美家指南”，更多家居家电专题，我们下一期再见！