6月21日22时58分，将进入二十四节气中的第十个节气----夏至。可见，盛夏就在眼前，它来了！

虽然在津城不一定能听到蛙鸣阵阵，却可以随处听到蝉吟声声，感受荷韵飘香之美。

难得今年的6月21日是夏至、6月22日是端午，夏至和端午如此接踵而至很少见。

在21世纪的100年里，这仅会出现4次（2004年、2023年、2042年和2061年）。

两个大日子“喜相逢”，不仅会增加节日气氛，也给人感觉好运会加倍。

好日子自然少不了美食相伴。端午节定少不了吃粽子，那么夏至又该吃什么呢？

在夏至这天，可以吃西瓜、绿豆汤解暑降温，

但在我国大部分地区都讲究吃面，“一碗面下肚，暑气消大半”。

对此，还有另外一种解释说，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，面条是食物中最长的了。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

其实在天津，但凡过节都少不了“吃捞面”，夏至也不例外！

捞面可是天津人独有的大餐“盛宴”！

为何天津的捞面能够独自成为席宴中的一道大菜呢？

因为在天津捞面除了卤子、菜码儿，还有四个碟的炒菜做配菜。

“四碟炒菜、八种菜码”也是天津捞面必备。

四碟炒菜，就是四个配菜：清炒鸡蛋、糖醋面筋、韭菜香干、清炒虾仁。

八种菜码往往是时鲜蔬菜，有白菜丝、胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、青豆、黄豆、红粉皮等。

可见，天津四碟捞面分荤素、配菜分时令，也很讲档次。

就是因为如此讲究，捞面才变成了一种仪式的标志。

不然，它也不过是一碗充饥的面条而已。

夏至这天，记得在家吃捞面哦，消灭一半暑气吧！

此外，关于夏至养生，还可以注意：

第一，由于夏日炎热，人的脾胃功能差，食欲不振，可以多吃一些有助于恢复脾胃功能的苦味食物，比如苦瓜、芹菜、芦笋、苦荞麦等。

第二，多补充水分、保证休息，保持心胸开阔、精神饱满、心情豁朗，适当在合适的时机运动。

总之，夏天要多让内心宁静下来，调息静心。

古人云：“心静自然凉”。相信我们古人的智慧，定没错！你说呢？