“秋吃果”,没想到坚果有这么多好处~

爱抠搜的文化 2024-10-13 20:21:37

一到秋天,凉风一阵紧似一阵,不由得让人想到小时候奶奶爱叮咛的一句话:“秋天记得吃果。”

说实话,当时也没多想,直到最近才知道,这“果”可不是指水果,而是指那些小颗的营养宝藏——坚果!

你是不是也和我一样,曾经以为坚果只是偶尔嘴馋解馋的小零食?

其实,它早有别样的作用,尤其是对孩子,那简直是秋天里的“金牌补品”。

有些宝妈可能会担心,坚果这种高热量食物,孩子吃了会不会胖?

其实,坚果不仅营养丰富,而且热量虽然高,但不会带来肥胖的负担。

换句话说,比起那些油腻的快餐,坚果的健康热量反而能帮助孩子合理储存能量,还能滑肠润燥,对于动不动就肠胃“闹小情绪”的孩子非常有帮助。

那到底哪些坚果比较适合给孩子吃呢?

作为一名细致认真且有点“龟毛”的妈,解决这个疑惑可不敢马虎。

我请教了老师,终于发现四种特别适合孩子的坚果,给大家划重点了,记得收藏!

1️⃣花生:平易近人的小补品

花生可以说是餐桌上最常见的小坚果,但它的营养价值绝对不容小觑。

花生性平、味甘,能健脾养胃、润肺化痰,还能补充高蛋白。

要知道,花生的蛋白质、脂肪含量甚至不输肉类,对正在成长发育的孩子来说,简直是天然的“增肌神器”。

我常用盐水煮花生,香喷喷的,还不油腻。

让孩子当零食吃,不仅补充营养,还特有饱腹感,不用担心他们吃些乱七八糟的零食。

如果家里有“挑嘴娃”,不妨试着加入一些烹调中,比如花生煮粥,一边口感酥软,一边营养满分。

2️⃣核桃:补脑小能手

如果说坚果界有个“智慧之果”,那非核桃莫属了。

这可不是什么虚名!

核桃味甘、性温,归肾、肝、肺,经常吃可以补肾益精、润肠通便。

其中丰富的钙、磷、铁等微量元素,更是帮助孩子强健骨骼、提升智力的重要支撑。

家里的小孩经常抱着核桃不撒手,说是“像个小脑袋”。

其实,这没错呢,核桃的营养成分对孩子的脑发育有良好的促进作用。

每天几颗核桃,既不会过量,还帮助孩子补充宝贵的大脑“燃料”。

煮粥、煲汤的时候我也常丢进几颗,既有营养,还多了一种天然的甘香。

3️⃣板栗:温暖秋日的滋补果

秋冬时节,总能看到街头飘来阵阵板栗的香气,让人口水直流。

板栗,性平,味甘微咸,特别温润,既能益气补脾,还对肾气有很好的滋补作用。

被称为“肾之果”的它,对于孩子正是发育的关键阶段,简直无可替代。

你知道吗?

中医讲肾通于脑,所以通过补肾间接可以助力孩子的智力发育,而板栗则是最适合的食材之一。

孩子常吃板栗,不仅能强壮筋骨,对于身体虚弱的孩子,还有一定的滋补功效。

我喜欢用栗子炖汤,不需要特别复杂的调味,就有自然的甘甜,孩子们全都爱到不行。

4️⃣杏仁:润肺的小白果

秋天干燥,很多孩子容易出现咳嗽或轻微的呼吸道问题。

而这时候,杏仁就是个非常理想的缓解选择。杏仁性平,味甘,常常归肺、大肠经,具有降气、止咳、润肠的功效。

颜色雪白、性又滋润,正好和中医里“白色入肺”的说法不谋而合。

我发现杏仁特别适合煮粥,或者碾碎后混入孩子喜欢的甜点中,既能润肺,又能防止秋天的干燥带来的不适。

关键是小孩不会觉得“杏仁味”太重,吃起来还能增强食欲。

总结一下,花生、核桃、板栗、杏仁,这四种坚果不仅是一道道美味的小零食,更是时节的“护童小卫士”。

我最喜欢用它们煲汤,不仅汤香味美,还充满了天然的营养。

秋天到了,大家不妨动手,给家里的孩子们来上一碗营养丰富的坚果素汤,健康从细节开始,幸福从味儿里来!

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