无锡1969浪浪街这家老板真牛,第一头内蒙烤全牛震撼登场!

龙腾津沽 2024-12-16 23:18:53

内蒙草原的风还是吹到了江苏无锡!

烤全羊相信大家已经屡见不鲜,

但烤全牛咱还是头一回见!

1969创意工场浪浪街,

【草原大叔内蒙涮肉烧烤】

12月18日,

全无锡第一头烤全牛,

震撼登场!

来自内蒙古的老板,

牵着内蒙的牛浩浩荡荡走来,

带给我们一场全新的味蕾盛宴。

跨越数千公里,不辞辛苦运来小牛,

只为给大家带来最纯正的内蒙美食。

鲜美的烤全牛,

色泽饱满金黄,香气四溢。

夜色霓虹下,蒙古包前,

伴随着马头琴悠扬的琴声,

内蒙少女们迈着轻盈的舞步,

而内蒙大叔们正在烤炉前边烤边欢唱,

庆祝这美好的相聚!

烤全牛,

作为蒙古族传统的庆典宴飨,

其烤制过程极其讲究,

充满仪式感。

制作流程

精心挑选出天然饲养、出肉率高、肉质细嫩、膘情好的牛,

宰杀后,经过24小时的严格排酸处理,用秘制调料,通过揉搓锁水,让调料充分渗透牛肉的每个部位。

腌制完成后,整头牛被放入特制的烤炉中,通过14-16小时的慢火炭烤,保持烤制过程中炉内温度稳定。牛肉逐渐外焦里嫩,香气四溢,美味备受期待!

【草原大叔内蒙涮肉烧烤】

2024年12月18日盛大开业,

全场优惠多多,

快来尝尝烤全牛的滋味~

最纯正内蒙牛羊肉,

是草原牛,是草原羊,

是“健身房”的牛羊,有劲,好吃!

1969创意工场

位置:无锡市新吴区江溪街道1969创意工场

浪浪街草原大叔√

(据“无锡1969”)

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龙腾津沽

简介:复合型资深媒体人,重视原创和内容策划。