在这个人均卷朋克养生的时代，连“续命水”都有了next level！
喝绿色瓶子的某饮料，会让你闻不到车上难闻的皮革气味，从而避免晕车；
喝紫色瓶子饮料会让人犯困，而且效果立竿见影；
喝蓝色瓶子饮料，可以提高代谢，让运动更有效果……
图源小红书用户@交浅言深
网友更是总结了医院三大圣水：某叫、某溶c、某动。
图源小红书用户@交浅言深
这些被“吹上天”的饮料，其实都是功能性饮料，其含有多种维生素和矿物质以及一定的提神物质，能补充能量，缓解疲劳，起到提神的功效，是很多人眼里的健康饮料。
不过，叔要提醒一下，功能饮料虽然能提神，但可能把你从头伤到脚。
由于功能饮料在市面上越来越流行，研究人员对它的功能与危害也扒了个底朝天。
2017年，发表在美国《公共卫生前沿》上的一项研究就表明，功能饮料对健康有多种危害。
这是一篇综述，回顾了对功能饮料的各项研究，发现功能饮料确实可以提神醒脑，但这是短暂的，长期的健康风险则更为严峻，包括精神健康问题、冒险行为、血压升高、肥胖、牙齿侵蚀和肾脏损害等。
能让功能饮料“提神”的主要成分是咖啡因、牛磺酸、赖氨酸或瓜拉纳（咖啡因含量比咖啡豆还多）。这些成分可通过作用神经中枢，使交感神经兴奋，让人“精神百倍”。
也正是因为可影响神经中枢，这些功能饮料喝多了不仅可能出现失眠、心率加快、胃痛等生理危害，还可能会引发一系列精神健康问题。
加拿大一项涵盖了 8210 名高中生的调查发现，喝功能饮料的学生寻求刺激、抑郁、药物滥用的倾向都高于不喝功能饮料的学生，而喝得多的学生，以上这三个方面倾向又高于喝得少的学生。
除了“功能成分”，功能饮料一般含糖量较高，《中国消费者报》曾对市面上几款主要功能饮料做过测评：
在10款功能性饮料，9款含糖量超10g/100ml，平均含糖量为11.7g/100ml。
而根据《中国居民膳食指南》的建议，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25克以下。
某品牌含糖量为75.5克/罐的饮料，一瓶600ml，就已超过每日推荐摄入量的上限。
图源《中国消费者报》的测评数据
而高糖饮食的危害，叔已经讲过太多，它会增加牙齿疾病、肥胖的发生风险，还会对胰腺系统造成很大负担，从而使胰岛素功能受损，造成糖尿病患病风险。
同时也是心血管疾病的危险因素。
2017年《美国心脏病协会杂志》一项研究显示：即使只喝一瓶功能饮料，也可能引起血压和心跳的变化，比碳酸饮料还影响健康。
研究人员把18位受试者分为两组：
一组喝32盎司（907g）的功能饮料，里面含302g有咖啡因，108g糖、牛磺酸、人参等成分；
另一组喝等量的碳酸饮料，咖啡因含量也等量，但其他成分为柠檬汁、樱桃糖浆和苏打水等。
研究人员在受试者喝前和喝后共测量6次血压、心电图情况。
结果发现，喝功能饮料的受试者，心室激动总时间比碳酸组长10毫秒。
而这个指标的延长，是直接关联室性心律失常、冠心病猝死风险以及死亡率的。有些药物，即使只延长6毫秒，都被规定要标注警示信息，功能饮料可是延长了10毫秒！比药物还狠呢！
至于高血压方面，两组受试者在喝饮料后血压都有所升高，但喝碳酸饮料的人，6小时后血压恢复正常，而喝功能饮料的人，6小时后血压仍然偏高。
健康人喝功能饮料对心血管有危害，对已经患有心脏病的人群来说，那就更危险了。
24年6月，一项发表在 Heart Rhythm 杂志，来自梅奥诊所的5000人队列研究显示：对于某些遗传性心脏病患者来说，饮用功能饮料有让心脏病发作的风险。
研究表明，功能饮料不仅含有高剂量的咖啡因，还有牛磺酸、瓜拉那等刺激性成分，这些成分可能引发心律失常，对心脏健康产生不利影响，从而与遗传性心脏病相互作用，共同触发心脏事件。
功能饮料的作用主要是补充能量，适合体力消耗较大的人。特别是长期从事体力劳动、大量运动后或连续加班特别困倦时，喝点还是能够让人迅速清醒，活力满满，但一定要适量！
《咖啡与健康的相关科学共识》中建议：普通成人每天咖啡因摄入量应控制在 400 毫克以内。
叔上面写的研究，样本是欧美地区销售的功能饮料，容量更大、有效成分添加量更多，在国内销售的功能饮料，相对来说要“轻”一些（危害依旧不能忽视）。
大家常喝的某款功能饮料，一罐（250ml）有咖啡因 50 毫克，没超过推荐摄入量。但很多功能饮料还同时含有牛磺酸、瓜拉那等“刺激成分”以及超高量的糖。
所以这样算下来，叔建议，一天最好不要超过600ml。
功能饮料中的营养成分虽多，但基本都是能在日常饮食中获取的，平常保持饮食均衡就行。
如果实在想喝，偶尔一瓶尝尝鲜即可，可千万别把它当普通饮料或水喝！
特别是以下这3类人，最好不要喝：
首先是孕妇、哺乳期妇女。这一点，大部分功能饮料标签上都有标注，为了避免高浓度的咖啡因对孕妇和胎儿产生不好的影响，这类人群最好尽量避免。
儿童、青少年也要注意。因为他们对咖啡因的代谢能力较低，喝太多也会影响身体。
最后，心血管疾病患者、正在服药的人群也要谨慎，最好能询问医生遵医嘱。
还有一个点需要注意：不要与酒精混在一起喝功能饮料。
Neuropharmacology 上刊登的一项研究发现：青少年期间混合饮用酒精和功能饮料，会永久影响大脑海马体，导致认知功能的长期问题。
那么问题来了，不能喝功能饮料，喝什么才能保护心血管，又提神呢？
中国医学科学院北京协和医院的研究团队发表在欧洲心脏病学会(ESC)期刊《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究显示，保持饮茶习惯的人突发心脏病和中风的风险降低了39%，致命性心脏病和中风的风险降低了56%，全因死亡的风险降低了29%。
对于喝绿茶和保持长期喝茶习惯的人来说，这种有益健康的影响最为明显。
该研究涵盖了100902名中国成年人，团队从1998就开始招募研究对象，平均随访时间7.3年，结论还是很有说服力的！
同时，茶还也可以一定程度提神醒脑，相比于功能饮料，叔更推荐茶。
但喝茶也要注意3点，不要喝浓茶、不要喝太烫、不要喝太多。
参考资料：
[1] Sachin A. Shah, et al., (2019). Impact of High Volume Energy Drink Consumption on Electrocardiographic and Blood Pressure Parameters: A Randomized Trial. Journal of the American Heart Association, 10.1161/JAHA.118.011318
[2]Laila Al-Shaar,Kelsey Vercammen,etal.,(2017).Health Effects and Public Health Concerns of Energy Drink Consumption in the United States: A Mini-Review. Frontiers in Public Health, 10.3389/fpubh.2017.00225
[3]Mohd Khairi Othman,Zurkurnai Yusof,Nur Imani Mohd Rossli,Mohd Hafizazham Mohd Fauzi,W Yus Haniff W Isa,Adverse Cardiovascular Events Associated With Kopi Jantan, Cureus, (2024).
[4]Richards, Gareth,Smith, Andrew P. A Review of Energy Drinks and Mental Health, with a Focus on Stress, Anxiety, and Depression,Journal of Caffeine Research June 2016 6(2):49
[5]Sunday Azagba, Donald Langille, Mark Asbridge,An emerging adolescent health risk: Caffeinated energy drink consumption patterns among high school students,Preventive Medicine,Volume 62,2014,Pages 54-59,ISSN 0091-7435,
[6]Shaar Laila , Vercammen Kelsey , Lu Chang , Richardson Scott , Tamez Martha , Mattei Josiemer ,Health Effects and Public Health Concerns of Energy Drink Consumption in the United States: A Mini-Review,Frontiers in Public Health(2017),ISSN=2296-2565,
[7]付长庚, 龙霖梓. 生活方式与心血管风险研究进展[C]// 中国中西医结合学会养生学与康复医学专业委员会委员会议暨学术研讨会.
[8]10款功能性饮料测评：一罐 “体质能量”相当于16块方糖.中国消费网.2020-08-31
[9] 2015-09-28 健康时报生活版 《能量饮料增加胰腺负担》
