人来人往的步行街上，琳琅满目的餐馆和小吃店让人眼花缭乱。
唯有那家位于商业城西面，门脸不大的华东饺子馆，总是让每一位路过的人产生莫名的好奇。
这里没有浓烈的香味四溢，没有华丽的装修，甚至连饭点的时间，也只是比别的店稍稍多一点人流量。
但你若走进这家普通得不能再普通的小店，点上一盘饺子，或许会在一口饺子下肚的那一刻，明白它为何能屹立七十载。
老字号的传承与变迁1948年，正是抚顺解放不久，东华号在解放路南头的街角处首次挂牌开业。
创始人张英华凭借一手地道的饺子手艺，为那个世道增添了一丝烟火气。
东华号并非一帆风顺，经历了几次搬迁，最终因公私合营而停业，但这并未阻碍张英华的热情与决心。
改革开放的春风吹来，1979年，张英华重整旗鼓，开起了第一家个体饭店，改名为华东饺子馆。
那是一个焕发新机的起点，饺子的香气重新遍布。
这一次，华东饺子馆在多次搬迁后，最终落脚在了现在的步行街旁，成了抚顺的餐饮老字号。
从1979年到现在，华东饺子馆在张英华儿子邹贵昌的悉心经营下，接力到了第二代。
邹贵昌的身影和那盘饺子，成了许多老顾客心中的记忆。
那张小小的点菜桌前，从四十多岁到八十岁，他始终如一地坐在那里，点菜、收款，依旧有板有眼。
家常便饭的魅力
餐饮行业，店铺换了一家又一家，曾经的宴宾楼、大来饭店、康乐大酒楼，都随着时间的推移渐次谢幕。
为何华东饺子馆却能开上几十年？
答案或许简单，因为这里的每一盘饺子，每一块坛肉套餐，都充满了家的味道。
走进华东饺子馆，这里没有太多的装饰，简单的桌椅，朴素的菜单。
饺子是招牌，坛肉套餐是老二。
每一道菜品，都是世代传承的手艺。
这里没有花哨的菜名，没有繁琐的佐料，就是最简单的家常便饭，却让人吃出了儿时的记忆和安心。
经典的菜品与口味
你也许不知道，在华东饺子馆，那些猪肉白菜、猪肉芹菜、猪肉酸菜、牛肉圆葱和素三鲜的饺子馅料，多年来从未改变。
因为人们吃的不仅仅是食物本身，更是在岁月中沉淀的味道记忆。
无论何时，必有一碗热乎乎的饺子汤，汤里炸数颗花椒，汤汁清而不浊，是吃完饺子后的绝妙享受。
坛肉套餐是另一道招牌，肥而不腻的红烧坛肉，配上劲道的米饭，再来一碗清汤和几片小咸菜，绝对下饭。
每一道菜，都是朴实无华的家常味道，没有夸张的调料，没有一味的佐料堆砌，就是这样简简单单的几道菜，却让人感到实在和满足。
顾客心中的情怀几十年来，华东饺子馆吸引了一批又一批回头客，有一些甚至带着儿女也习惯性地来这里就餐。
他们来这里吃的不仅仅是饺子和坛肉，更是品味着那些年的情怀。
听说有的老顾客，一吃就是二三十年，那是一种怎样的坚持和信任？
无论岁月如何变迁，老字号的牌匾仍旧挂在那儿。
这家小店的每一个锅碗瓢盆，每一张饭桌，都见证了无数人的喜怒哀乐，也沉淀着人们最本真的情感。
华东饺子馆的门口常常停着几辆电动车，邹贵昌仍坚持每天在门口的小桌子旁，记录每一个到来的顾客。
老顾客总是笑着跟他打招呼，简单的几句寒暄，正如这家饺子馆给人的感觉，平实而温馨。
结尾走过了七十年的华东饺子馆，依然在继续它的故事。
或许，它无法与那些潮流的网红餐厅比肩，但它用自己的方式，赢得了无数人的认可和喜爱。
它的故事不是传奇，但却充满了生活的温情和坚持。
或许，这样简单的一碗饺子，才能真正让人品尝到生活的本真滋味。
正是这种专注与匠心，让华东饺子馆传承了七十年，还会继续走下去。
这不仅是一个人的故事，更是一个时代的记忆。
当你下次路过步行街，不妨走进这家小店，点上一盘饺子，尝一尝这经过七十年的美味传承。
你会发现，简单的家常饭菜，也能让人回味无穷，心中暖意涌动。
