曾经，鸡蛋在台湾地区的市场上一度供不应求，“蛋荒”的情景还历历在目。然而，如今的台湾鸡蛋市场却发生了戏剧性的转变，每日鸡蛋过剩量高达百万颗，蛋农们正面临着前所未有的惨赔、血本无归甚至倒闭的危机。

造成这一局面的原因是多方面的。去年，为了应对蛋荒问题，台湾当局农业事务主管部门大规模进口种鸡，原本对种鸡进口的总量限制约为 18 万只，却被放宽至 30 余万只，这一短视的决策直接导致了如今产蛋鸡数量的严重过剩。市场的供需平衡被打破，鸡蛋的供应量远远超出了民众的需求。

从市场价格来看，尽管天气转凉和菜价上涨在一定程度上提升了鸡蛋的购买力，但蛋价依然维持在产地价每台斤（约 600 克）21.5 元（新台币）、批发价每台斤 31 元（新台币）的低位。对于蛋农来说，这样的价格连成本都难以收回，更不用说盈利了。他们眼睁睁地看着辛苦养殖的鸡蛋堆积如山，却无法换来应有的回报，心中的无奈与痛苦可想而知。

面对这一困境，台湾养鸡协会心急如焚，提出了比照石斑鱼、鲜乳模式，在校园推动“班班吃鸡蛋”的计划，希望以此来促进蛋价回升。然而，这一提议却遭到了岛内网友的批评和讽刺，被认为是“班班割韭菜”。网友们认为，产销调节失衡的责任主要在于农业部门，而不是将过剩的鸡蛋转嫁给学生和学校。

台湾农业部门“畜牧司长”李宜谦表示，目前蛋鸡多为新母鸡，产蛋效率高，之前因市场需求下降，导致鸡蛋供应过剩。他建议产业根据市场供需状况自主调节生产，避免过度依赖任何一方来消耗多余的鸡蛋。但这对于已经陷入困境的蛋农来说，似乎是远水解不了近渴。

台湾鸡蛋市场的过剩危机，不仅给蛋农带来了巨大的经济损失，也对整个养鸡行业产生了严重的冲击。如果这一问题不能得到及时有效的解决，未来可能会有更多的蛋农被迫放弃养鸡，这将对台湾的农业产业造成不可挽回的损失。同时，这也给台湾当局敲响了警钟，在制定农业政策和进行产业规划时，必须更加科学、合理地考虑市场的实际需求，避免类似的危机再次发生。

总之，台湾每日鸡蛋过剩百万颗的问题已经成为了一个亟待解决的难题。蛋农们的困境需要得到社会的关注和政府的支持，只有通过各方的共同努力，才能够帮助蛋农走出困境，恢复台湾鸡蛋市场的稳定与繁荣。