随着乌兹别克斯坦人口的日益增长，确保粮食安全正成为该国一项日益紧迫的任务。全球气候变化、土地和水资源的缺乏给农业带来了严峻的挑战。尽管如此，乌兹别克斯坦今年仍收获了900万吨粮食、300多万吨棉花、超过1600万吨蔬菜和甜瓜、500万吨水果和葡萄、400万吨土豆以及超过1500万吨肉类和牛奶。面包、肉类和奶制品、植物油、糖果和软饮料的产量也会因为本地化生产而增加。乌国总统就这些领域提出了以下措施。

近年来，糖果出口翻了两番，达到1300万美元。由于可以直接进口原材料、包装产品和标签，生产成本降低了20%，提高了竞争力。但直接进口的权益将于2025年1月1日到期，为了支持生产，正在考虑将该权益延长2年。

油脂行业已经开设了408家企业，但该国原材料的缺乏不允许它们满负荷工作，如果允许油脂产品出口，产量可能会增加12万吨，将会根据市场需求就该问题进行分析解决。

拥有清真认证的国内品牌数量不断增加，并积极向中亚地区和阿拉伯国家出口肉类产品。然而香肠的标准保质期为3个月，到达国外消费者手中则需要2个月的时间，消费者购买后的保质期太短，如果保质期符合欧洲标准并延长至4-12个月，生产和出口量可以翻倍。在这方面，有人要求使相关标准适应国际标准。

为了扩大乳制品的生产，有必要在纳曼干、撒马尔罕和塔什干地区建立实验室，将在生产过程中对含有天然奶或奶粉的商品的进行标签标记。

冷饮、软饮料、水果和蔬菜天然果汁的生产正在积极发展。在过去五年中，出口增长了9倍，达到3500万美元。然而由于热带水果和橙汁浓缩物的进口关税，这些产品的竞争力不如其他国家的商品，所以建议免除进口热带水果浓缩物的关税。

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