以下是自动洗碗机的日常维护和保养方法：

一、清洁方面

外部清洁每天使用完毕后，用干净柔软的湿布擦拭洗碗机的外部机身，包括外壳、控制面板和门等部位，以去除表面的灰尘、污渍和可能的食物飞溅物。避免使用含有强腐蚀性化学物质（如强酸、强碱）的清洁剂，以免损坏洗碗机的表面涂层。对于一些顽固污渍，如油污或粘性食物残留，可以使用少量温和的洗洁精溶液进行擦拭，然后再用清水湿布擦净，确保没有洗洁精残留。

内部清洁清洗槽：定期（建议每周至少一次）清理洗碗机内部的清洗槽。首先取出清洗槽内的可拆卸部件，如喷淋臂、滤网等。用清水冲洗清洗槽内部，去除残留的食物残渣、洗涤剂沉淀和水垢。对于水垢，可以使用专门的洗碗机除垢剂，按照说明书的要求进行处理。喷淋臂：喷淋臂是洗碗机清洗的关键部件。每次使用后，检查喷淋臂的喷孔是否堵塞。如果发现有堵塞情况，用牙签或小刷子轻轻清理喷孔，确保喷孔畅通，使水能够正常喷出。同时，检查喷淋臂是否能够自由转动，若转动不顺畅，可能是被食物残渣卡住，要及时清理。滤网：洗碗机的滤网会拦截食物残渣，防止其进入排水系统和循环系统。每天使用后，取出滤网，倒掉残渣，然后用清水冲洗干净。如果滤网上有顽固的污渍或油脂，可以使用温水和洗洁精浸泡一段时间后再冲洗。

二、检查运行部件

门和密封件检查洗碗机的门是否能够正常关闭和开启。门的密封性能对于洗碗机的正常运行很重要，因为密封良好才能保证清洗过程中的水温、水压正常。检查门周围的密封件是否完好无损，没有裂缝、老化或变形。如果发现密封件有问题，应及时更换，以防止漏水。定期（每月一次）用湿布擦拭门和密封件的接触部位，去除可能影响密封性能的污垢。

传送带（如果有）如洗碗机带有传送带用于输送餐具，要检查传送带的运行情况。查看传送带是否有跑偏现象，即传送带是否在正常的轨道上运行。如果有跑偏，及时调整传送带的位置，避免餐具掉落或传送带损坏。检查传送带的张力是否合适。张力过大可能导致传送带磨损过快，张力过小则可能导致餐具传送不顺畅。可以通过调节传送带的张紧装置来调整张力，具体方法可参考洗碗机的使用说明书。

水泵和电机定期（每月一次）检查水泵和电机的运行声音。正常情况下，水泵和电机运转声音平稳，没有异常的噪音（如刺耳的摩擦声或不规则的振动声）。如果听到异常声音，可能是水泵叶轮堵塞、电机轴承磨损等原因导致的，需要及时维修。同时，检查水泵和电机的连接处是否有松动或漏水现象。如果发现有漏水，要及时查找漏水点并进行修复，如更换密封垫圈等。

三、水质和洗涤剂管理

水质监测洗碗机对水质有一定要求，硬度过高的水可能导致水垢生成，影响清洗效果和设备寿命。可以使用水质测试盒定期（每季度一次）检测进水的硬度。如果水质硬度较高，可以考虑安装水软化装置或者使用专门的洗碗机用软水盐来降低水的硬度。同时，还要注意水中的杂质含量。如果水中杂质较多，可能会堵塞喷头、滤网等部件，需要考虑安装前置过滤器来净化进水。

洗涤剂使用按照洗碗机的使用说明书正确添加洗涤剂。不要过量使用洗涤剂，以免产生过多泡沫，影响清洗效果，甚至导致泡沫溢出洗碗机。同时，要使用适合自动洗碗机的专用洗涤剂，避免使用普通洗洁精，因为普通洗洁精可能会产生过多泡沫且可能对洗碗机内部部件造成损害。定期（每月一次）清理洗涤剂添加装置，确保洗涤剂能够正常、准确地添加。可以用温水冲洗洗涤剂添加口和管道，去除可能的洗涤剂残留和堵塞物。