湄潭云贵山牛肉·包子店，一笼包子，藏着一座山的诚意。

走进店内，一股浓郁的牛肉香扑鼻而来，那是来自云贵山深处的自然馈赠。

“我们店用传统工艺来做的牛肉包子，原材料来自云贵山放养的5年以上的生态牛，没有喂过一点添加剂和饲料，全部用青草养大，让大家吃得放心。”云贵山牛肉·包子店店长田龙介绍。

这些放养五年以上的生态牛，常年啃食着沾满露水的青草，它们的生长，是时间的馈赠，是山野自然的纯粹。而这份来自云贵山的珍贵食材，如今化作一枚枚皮薄馅鲜的牛肉包子，悄然绽放在城市街头——湄潭云贵山牛肉·包子店。

湄潭云贵山牛肉·包子店坚持使用传统手工技艺制作包子，从和面、发酵到包馅、蒸制，每一道工序都精益求精，力求让每一个包子都能呈现出最完美的状态。外皮松软不腻，内馅鲜美多汁，一口下去，满是自然的醇香与满足感。

而除了招牌牛肉包子，店里还有银丝卷、葱花卷、小面馒头、红糖馒头等多样面食选择，每一款都是对传统面食文化的完美诠释。更有牛肉小吃、牛肉冷吃、牛肉干等特色美食，满足你对牛肉美味的所有幻想。如果你偏爱汤汤水水，那么这里的牛肉粉、牛肉面定能让你大呼过瘾，汤底醇厚，面条筋道，搭配上等牛肉，每一口都是对味蕾的极致诱惑。每一道小吃背后，都是对传统工艺的坚守，慢工出细活，方成地道风味。

寻店指南：店铺坐落于湄潭大菜市对面烟草公司旁。（融媒体记者文孝波）

来源：微美湄潭