所需食材:口蘑、虾滑、蚝油、鲜酱油、糖、黑胡椒、淀粉
具体步骤:
将口蘑清洗干净,去掉柄。
把虾滑挤入口蘑中,抹平,适当高出一点也可以。
平底锅喷点油,先煎虾滑这一面,金黄后翻面。
小火煎两分钟后,蚝油、鲜酱油、糖、淀粉,少量水混合在一起后,沿锅边倒入,撒黑胡椒碎,大火收汁出锅,美味的虾滑酿口蘑就此完成。
真的口口爆汁啊,敲好吃!
小贴士
在清洗口蘑时,可以用面粉或淀粉一起清洗,这样可以更好地去除菌褶里的脏东西。
调制料汁时,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
所需食材:口蘑、虾滑、蚝油、鲜酱油、糖、黑胡椒、淀粉
具体步骤:
将口蘑清洗干净,去掉柄。
把虾滑挤入口蘑中,抹平,适当高出一点也可以。
平底锅喷点油,先煎虾滑这一面,金黄后翻面。
小火煎两分钟后,蚝油、鲜酱油、糖、淀粉,少量水混合在一起后,沿锅边倒入,撒黑胡椒碎,大火收汁出锅,美味的虾滑酿口蘑就此完成。
真的口口爆汁啊,敲好吃!
小贴士
在清洗口蘑时,可以用面粉或淀粉一起清洗,这样可以更好地去除菌褶里的脏东西。
调制料汁时,可以根据个人口味适量调整调料的用量。