追台大师酒并非横空出世，其背后有着深厚的文化底蕴和品牌故事。追台酒厂成立于20世纪50年代的赤水河畔，有着得天独厚的自然条件和丰富的酿酒经验，也曾是茅台酒扩大生产试验的酒厂之一，成功地承袭了茅台血统，历经数代传承与创新，最终形成了独具特色的酿造工艺和独特的口感。

不仅如此，在这个机械化盛行的时代，追台大师酒坚持慢工，严格遵循传统酱香型白酒的酿造工艺，采用当地优质红缨子糯高粱为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年酿造周期，再经过三年以上陶坛陈放，最终勾调而成。可以说每一滴都凝聚着酿酒师的匠心与智慧，是时间与技艺的结晶。

品鉴追台酱酒，不仅是一次味觉的享受，更是一次文化的体验。追台大师酒酒体晶莹剔透，带着淡淡的微黄色，深邃而优雅。轻轻晃动酒杯，酒液挂杯明显，形成均匀的酒柱，缓缓滑落，可以看到优异的酒体结构和老熟程度。轻嗅之下，酱香突出，伴有优雅的陈香、焦糊香，香气协调而舒适；轻抿一口，酒液在口腔中缓缓铺开，首先感受到的就是它醇厚细腻的口感，入口相当顺滑。吞咽后不刺喉，咽下后，回甘迅速，且持续时间长。此外，要注意在饮用前，醒酒10～15分钟口感会更佳，而且搭配清淡的菜肴，更能突出酒体的风味。

追台酒厂横跨两个世纪，坚持稳定的酱酒品质，且价格平价，所以不管是商务宴请、礼品馈赠抑或是自己小酌，追台大师酒都是理想之选！最后，提醒各位酒友，白酒虽好，但也要适量饮用，切勿贪杯。