圣埃米利翁，一个充满了法国风情的中古时代小城，周围是一片片如仙境一般的葡萄园，是整个波尔多地区最有名的红酒产地，拥有上百家酿酒厂，数十处古迹，更是被列入了教科文组织的“世界遗产地”名单。从波尔多到圣埃米利翁一路风景秀丽，穿过一片片农田，一片片葡萄园连绵不绝，一株株葡萄在我们面前一闪而过，宛如一道流光，美丽到了极点，也怪不得赵薇会对这里一见倾心，甚至会买下路易十三曾经的庄园。

现在很少有本地人会用马来开垦土地，据说这样做是不会对土地造成任何伤害，不得不说，圣埃米利翁的人还是很有诚意的，也就解释了为什么八大名酒会聚集在这里，比如“白马”雪佛兰、“欧颂”雪佛兰、“柏翠”佩特鲁斯等等。远远望去，那一望无际的葡萄园就好像是一杯美酒，让人沉迷其中，无法自拔。看了很多的葡萄，没有一个像这样漂亮的，总是感慨别人的乡下，我们的乡下，真是无话可说，

从钟楼往下看，棕色的屋顶，米黄色的石头房子，仿佛穿越了一条由砂砾堆砌而成的小路，又仿佛穿越到了中世纪。007 《大战皇家赌场》就是在这里拍摄的，而詹姆斯邦德也非常喜爱一品葡萄园中的圣埃米利翁。他从布列塔尼地区出发，历经艰难险阻，千里迢迢抵达波尔多，在一次狂风暴雨的夜里，他躲进了一处偏僻的洞穴里，在那里，他的信徒成为了圣埃米利翁村庄的首批村民。

城市里有名的古迹数不胜数，但由于我们的时间太少，无法一一去看，甚至还经过了一所位于圣殿正对着的“圣殿”，这所圣殿最神奇的地方并不在于地上，而在于它的地底，圣殿之下就是欧洲规模最大的圣殿与陵寝，一进去就会有一种置身于另一个世界的错觉。这座巨大的石制建筑，长三十八公尺，高十二公尺，地上的钟楼高六十八公尺，建于十二公尺，里面有十四公尺的壁画，在二十公尺的时候又被重建，因为上方的钟塔过于厚重，所以周围的巨大石柱都被加固了。时至今日，它还在进行着一些宗教仪式和音乐表演之类的事情，比如圣埃米利翁红酒兄弟会，就将这些事情放在了那里。

在那座大教堂的旁边，有一座地宫，那是一个被埋藏在那里的地方，那里有很多死去的人的骸骨。这里有很多酒吧，有餐厅，有咖啡厅，有红酒，让人仿佛回到了中世纪。波尔多是鲜红的，葡萄酒有圣埃米利翁的香味，对一个老酒鬼而言，美景相伴，醉翁之意不在酒中，而是在这里，这里的主人已经等待了很久。

吃过午饭，我们又去了一家名为“圣克里斯多夫”和“皮普”的庄园，其中一家是一位来自香港的华人商人于2012年买下的，另外一家则是一家法国的家族制庄园，拥有四个世代的历史。与左岸的圣埃米利翁相比，圣埃米利翁的葡萄酒并不是只有一种，它的酿造方式与其他的葡萄酒完全不同，它的酿造方式有三种：梅洛，品丽珠，以及卡贝内特索维农，大西洋的微风，温暖的阳光，以及坚硬的石灰土，让它成为了最好的酿酒场所。

这是一家法国酒庄，干净而又简单，周围都是葡萄园，墙壁上长着藤蔓，墙壁上长着一朵朵盛开的玫瑰，看起来非常的美丽，而在我们的身后，则站着一对父子，他们的脸色红朴，看起来非常的健康，充满了活力。与之相邻的美法合资企业是一家名叫 Chateau Lassgue的老牌酒厂，在这一时期，另一家名为欧颂的Chateau Ausone的顶级酒厂被誉为“诗人之酒”，欧颂有着“骄傲而孤独”的诗情画意，酒厂的数量并不多。

离我们不远的圣埃米利翁南部郊区一座小山坡上，赵薇买来的梦洛酒庄就在那里，中国旗帜飘扬，我们到那里的时候，它的门已经关了，上面写着“谢绝参观”四个字，而现在，它的内部已经开始装修了。相传梦洛酒庄于十六世纪早期为法国国王路易十三所拥有，之后传于贵希女伯爵及其兄长贝弗龙侯爵，并在二人的共同经营下初步形成了一个小规模，直到今天才被心高气傲的赵薇买下。

位于圣埃米利翁南部的一座小山上，风景极佳，可以俯瞰整个葡萄园，据说普莱萨克古堡是中世纪建造的，从古堡那扇古色古香的大门就能看出，古堡是一座非常坚固的堡垒，1453年，英法两国爆发了一场旷日持久的大战，最终法国获胜，英法两国也在古堡中签署了一份停火条约。在文艺复兴时期，普雷萨克古堡曾是法国一处举足轻重的建筑物，它由27个古堡组成，至今仍能见到部分古堡的遗迹，并于2012被评为圣埃米利翁列级名庄。波尔多，通体赤红，散发着圣埃米利翁的芬芳，每个人都是品酒高手，每一粒葡萄，每一瓶酒，每一座酒厂，都有它的传说，圣埃米利翁的芬芳，让你沉迷其中。