湖南人的美食江湖,一半在烟火气里,一半在辣味里!本期继续盘一盘湖南最著名的10条美食街5-1,保证让你看得流口水,恨不得立刻买张高铁票冲过去吃个遍!
5. 岳阳汴河街——洞庭湖边的“鲜辣暴击”

位置:岳阳市岳阳楼区洞庭北路
背靠岳阳楼,面朝洞庭湖,这条街的鱼虾直接从湖里跳到锅里!
必吃特色:
何爹烧烤:烤鲫鱼肚子里塞满紫苏,鱼皮焦香鱼肉嫩到滴水。
姜辣蛇(本地人叫“姜辣口味蛇”):蛇段炖到脱骨,姜辣味直窜脑门,胆小的慎点!
巴陵春卷:野菜馅炸得金黄,蘸甜辣酱吃,一口回到童年。
小贴士:吃完去洞庭湖边散步,夜景超美,还能听见渔船号子。
4. 湘潭莲城夜市——莲子和槟榔的混搭哲学

位置:湘潭市雨湖区建设北路
湘潭人把“吃夜宵”叫“喝晚茶”,这条街最魔幻的是——左手捧莲子羹,右手嚼槟榔。
必吃特色:
莲子八宝粥:软糯莲子配上红豆、糯米,甜滋滋解辣神器。
毛氏红烧肉:毛主席同款,肥而不腻,入口即化,配米饭能干三碗。
剁椒鱼头摊:现杀雄鱼头铺满剁椒,吃完鱼肉再嗦骨头里的汁。
小贴士:街边常有卖槟榔的流动摊,第一次吃建议选“枸杞槟榔”,没那么冲。
3. 株洲钟鼓岭夜市——凌晨3点的“堕落街”

**位置**:株洲市芦淞区
株洲人夜生活的灵魂全在这条街!晚上10点才出摊,凌晨3点依然人声鼎沸,江湖人称“湖南版庙街”。
必吃特色:
刘记烤猪蹄:先卤后烤,撒上孜然辣椒,胶原蛋白黏嘴唇。
醴陵炒粉:用铁锅猛火快炒,鸡蛋、豆芽和剁椒的香气直冲天灵盖。
益阳麻辣烫:围坐在大锅边,自选串串泡在红汤里,越煮越入味。
小贴士:穿拖鞋来!吃完一身油烟味,但绝对值得。
2. 长沙太平街——文艺青年嗦粉指南

位置:长沙天心区五一大道旁
太平街是“网红”和“老字号”的混搭,青石板路配霓虹灯牌,拍照吃饭两不误。
必吃特色:
老长沙油炸社:炸香肠、炸藕盒刷上秘制辣酱,人均20元吃到撑。
文和友老长沙大香肠:手臂粗的香肠撒满辣椒粉,外皮酥脆到“咔嚓”响。
胡记炸炸炸:藏在巷子里的苍蝇馆子,排骨和里脊肉必点,辣到灵魂出窍。
小贴士:街尾的贾谊故居免费参观,吃完辣可以顺路消食。
1. 长沙坡子街——千年老街的“重口味江湖”

位置:长沙市天心区
要说湖南美食街的“顶流”,坡子街必须排第一!这条街从唐朝火到现在,本地人调侃“没在坡子街排过队,不算来过长沙”。
必吃特色:
火宫殿总店:别嫌它“游客多”,臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子这些经典小吃,味道绝对正宗,还能一次性打卡湖南所有名小吃。
四娭毑口味虾:湖南小龙虾的“祖师爷”级别,辣到嘶哈嘶哈也停不下嘴。
向群锅饺:焦脆的皮儿配鲜肉馅,蘸辣油醋碟,一口爆汁!
小贴士:节假日人挤到怀疑人生,建议早上10点前或晚上10点后去,还能顺带听街头艺人唱湘剧。