生活中有一类人是喝水都能长肉，吃得不多却容易发胖；另一类则是吃得多却不易长胖，总是容易饿，但体质不强健。其实这些可都是脾胃虚弱引起的。

为什么这样说呢？

脾主健运，当脾功能虚弱时，这种运化能力就会大打折扣。脾虚导致水湿无法被正常运化，滞留在体内，久而久之就形成了痰浊。这就是为什么他们吃得不多，却容易长胖，而且常常感到乏力、精神不振，甚至经常腹泻。

而对于那些吃得多却不易长胖的朋友，问题往往出在胃火上。胃火旺盛，食物刚进入胃中就被迅速消耗，身体还没来得及吸收营养，就被“烧”完了。因此，他们虽然吃得多，却容易饿，体质也相对较弱，容易生病。这一切的根源，其实都在于脾胃气虚，运化无力。

那我们应该怎么办呢？

这里要提到一味中药——白术，很多中成药里面都有白术这味药，白术在很多中成药里都有，比如归脾丸、参苓白术丸等等。

而白术最大的功效莫过于健脾。脾不喜欢湿气，而白术味苦能燥湿；脾脏又需要温和滋养，白术味甘能缓脾生津。更重要的是，白术性温，服用后能温煦脾脏，增强食欲，促进食物的消化吸收。对于脾阳不足、痰饮内盛导致的眩晕心悸、胸胁支满、咳而气短等症状，中医经典方剂《金匮要略》中的苓桂术甘汤便是一个很好的选择。这个方剂由白术、茯苓、桂枝、甘草四味药组成，其中白术的作用尤为关键。

患者27岁，她之前因为感冒发烧了，还有头痛和咳嗽。虽然吃了些发汗的药烧退了，头也不痛了，但咳嗽一直没好，呼吸也变得急促，喘不上气，没汗但总觉得口渴，舌头颜色淡淡的，舌苔又白又滑，脉浮而弦紧。这是因为她身体里面积了太多水和湿气，没能排出去。

我就给她用了苓桂术甘汤加味方：白术、茯苓、桂枝、甘草、麻黄、杏仁、陈皮、法半夏、前胡、桔梗。

她喝了三天的药，就开始出汗了，喘息也平稳了，口渴的感觉减轻了，浮肿也慢慢退了，咳嗽也不那么严重了，烧也退了。

舌头颜色变红了点，舌苔还是白的，但脉搏跳得没那么快了，只是稍微滑一点。这说明她的肺开始正常工作了，但身体里还是有些湿气和水分没排干净。我又给她调整了药方，她又吃了4天，病就完全好了。