小时候,每逢腊八,大人们就早早的把我们喊起来吃腊八饭。我妈做的腊八饭就是焖米饭放枣,再用白菜、豆腐、粉条、肉、混子熬上一锅香喷喷的大锅菜。
吃完饭,天才蒙蒙亮。穿的暖暖活活的一帮小孩相约去拾腊八狗。可是好多年,也没拾到,甚至不知道腊八后是啥样的。后来,大人们跟我们说,我们这一帮傻乎乎的大早晨去拾腊八狗的小孩就是腊八狗。被骗了好多年,哈哈哈……
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。小时候日子过得紧吧,平时做饭少见荤腥。过了腊八,家家都炖肉熏肉,准备年货。我是一个很馋的小孩,所以年年盼着腊八。
腊八这一天还要腌腊八蒜。腌的翠绿翠绿的,过年吃饺子,就上几瓣,不辣,脆生生。
“腊八不吃娘家米,吃娘家米死女婿”。不知道这个传统是啥时候留下来的,可能是以前很穷很穷的时候怕出嫁的女儿回娘家蹭饭吧。我奶奶挺在意的,特意嘱咐我腊八早上不要在我妈家吃米饭。奶奶去世好几年了,总是时不时的想起她。
现在我家腊八喝腊八粥。头天晚上,就把豆子、米、干果、红枣等放锅里熬上,煮几个滚,再焖上一宿,早晨再熬一会,既省电,熬出来的粥软糯香甜。
不说啦,喝腊八粥啦。喝完粥去上班,又是元气满满的一天!