气温下降，如果能喝上一杯热饮，是件暖身又暖心的事。目前，南京街头不少超市店面都摆出了热饮柜，把饮料加热后再销售。饮料加热后会对品质产生影响吗？消费者应该如何选择呢？

12月23日上午，记者走访了多家便利店，发现加热柜已经成为不少门店的标配。在雨花台区的一家便利店里，店员告诉记者，气温下降后这些热饮卖得特别好，他们一般会选择热销的品种放入热饮柜，基本上当天就能卖完。

热饮柜中加热的饮料一般有三类：咖啡、奶茶和各种茶类饮料，基本上都是塑料瓶包装。记者查看发现，部分品牌的饮料在瓶身包装上印有与加热相关的信息，比如一款品牌咖啡在产品说明中有“加热温度不宜超过55℃”的提示。但其余绝大多数饮料，包装上并没有和加热相关的信息。这些饮料是何时放入加热柜，加热了多长时间，作为消费者无从得知。

市场监管部门表示，加热柜的温度一般要设置在30~40摄氏度，不会对塑料瓶的稳定性产生影响，因此提醒商家，尽量不要把加热温度调太高，加热的时间也不要太长。

“对于店家来说要加大检查力度，外包装标注不超过55度，温度设置就不能超过，材质是PET不能超过70度，而且标注了不能直接加热。一些饮料放到加热柜里面保存期限就会减少，我们建议商家相关产品放进去不要放置太长时间。”南京市雨花台区市场监管局西善桥分局副分局长刘砺志说。

市场监管部门表示，矿泉水瓶、饮料瓶多使用PET塑料，PET材质不耐高温、易老化，但可以盛放70℃以下的饮料，建议商家应该将热饮放入加热柜的时间向消费者进行公示。

走访中记者发现，一些连锁超市会给加热饮料贴上时控标贴，在标贴上注明饮品开始加热时间、饮用截止日期。执法人员提醒，消费者在购买热饮时要注意保留购物凭证，如果发现任何问题可以直接向市场监管部门投诉。

（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/刘嘉）