荔枝芒果酸奶冻

阿西吖 2024-12-19 23:29:33

荔枝芒果酸奶冻,将水果的鲜美与酸奶的醇厚完美融合,好吃上瘾。

要制作这道令人垂涎欲滴的荔枝芒果酸奶冻,首先要准备好食材。新鲜的荔枝若干,芒果一到两个,还有一盒浓稠的酸奶以及适量的蜂蜜(如果喜欢更甜一些的话)。

先处理芒果,将芒果洗净,沿着果核把果肉切成两半。然后用刀在芒果肉上划十字花刀,这样芒果肉就可以轻松地变成一个个小方块。把切好的芒果块放入碗中备用。接着处理荔枝,小心地剥开荔枝的外壳,取出那如同羊脂玉般的荔枝肉,同样放入碗中。

接下来制作酸奶冻的部分。把酸奶倒入一个浅盘中,如果觉得酸奶太浓稠,可以加入少量的牛奶进行稀释。然后将装有酸奶的盘子放入冰箱冷冻室,冷冻大约一个小时,直到酸奶变得稍微凝固,类似冰沙的状态。

等酸奶冻好之后,就到了组合的时刻。把冷冻好的酸奶冻从冰箱中取出,先在上面铺上一层芒果块,芒果块们紧密地挨在一起,像是在进行一场甜蜜的聚会。然后再将荔枝肉点缀在芒果块之间,荔枝肉那晶莹剔透的模样让整个画面更加诱人。如果想要增加一些甜度和风味,可以在上面淋上一点蜂蜜。

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