国庆来了,一大批中产已经在出行的路上。
除了上周通过股票交易大赚一笔的中产老股民依然保持较高的出行和住宿标准以外,其余的中产阶级依然低调。杭州某电商公司总经理告诉迈点:“股票交易赚的钱不够我今年亏的零头,我们算了一下未来几年最差的情况,我连小孩的教育都想降级一下,国际学校十几年下来确实感觉hold不住了。”
教育自然只是冰山一角,不少中产在住酒店上也开始消费降级。国庆之际,“以前我出去玩基本上都是住奢华酒店家庭房。”A君表示,“现在超过1500块的酒店必须要考虑下,有时候住住中高端酒店也很香嘛!”
1、没钱没必要,中产对奢华酒店失去兴趣
其实这两年,关于中产家庭消费降级一直是讨论的焦点,没钱了成为他们不再选择奢华酒店的关键原因之一。
2024年第二季度的数据显示,全国人均可支配收入和人均消费支出的增幅放缓,尤其是上海降幅最大,成为“消费降级”最猛的城市。全球咨询公司麦肯锡在《2024年中国消费趋势调研》里发现,相较于2023年,调研对象表示消费占可支配收入比例在逐渐降低。中国财经自媒体“吴晓波”频道发布的《新中产白皮书》显示,2023年有43%的新中产家庭资产缩水,这一比例在2022年和2021年分别为31%和8%。这些数据直观的反映了新中产阶级在经济压力下,消费能力的降低。
而奢华酒店动辄成千上万的高昂价格,对于现阶段的中产阶层来说无疑是一项较大的经济负担,尤其是在经济形势不乐观的情况下,他们更倾向于节省开支,减少在非必需品上的消费。
价值观的转变使得不少新一代中产阶级不再迷恋奢华酒店的生活方式,简单来说就是感觉“住奢华没什么必要了。”
过去几十年,中国中产阶级对品质生活的追求以及对消费品的刻意追捧消耗了大量财富,但这些支出并未带来实际价值的显著提升,反而使其陷入消费主义陷阱。如今伴随着社会的进步和人们教育水平的提升,中产阶层对于住宿消费的理念也在发生变化,相比较奢华的酒店设计,他们更在乎高品质的产品和服务体验。“上万一晚的酒店其实也就那样。”旅游博主B君告诉迈点,“新一点的酒店还好,老一点的奢华酒店住起来并不舒服,不过出片是真出片。”
与此同时,旅游市场的扩大和行业竞争的加剧,使得不少中高端酒店也在抢这一波中产人。某中高端酒店品牌负责人告诉迈点:“现在很多刚开始来住中高端酒店的中产,是因为企业差旅预算降低了,原来可能800-1000元的预算,现在只有400-600元。我们能做的就是不让他们失望,并且在一些细节上还能让他们惊喜。”四星的价格,五星的产品,六星的享受,只能说稳稳切住了中产的命脉,对比下来,奢华酒店只能是过眼云烟。
2、为了挽回中产,奢华酒店急了
面对日渐远去的中产阶级,奢华酒店也开始急了。
最近有媒体统计发现,国庆前不少奢华酒店的假日促销口号都换成了“国庆不加价”,其中不乏香港丽思卡尔顿酒店、北京华茂丽思卡尔顿酒店、北京瑞吉酒店、西双版纳安纳塔拉度假酒店等顶级奢牌……对比过去节假日动辄飙升到数万元每晚的房价,这些奢华酒店可谓真的是“放下自尊”,毕竟在业绩面前,面子算什么?真金白银的收入才是真的。
除了不涨价策略外,不少奢华酒店还通过升级服务、推出体验套餐、深化本土化特色等方式,试图重新吸引中产阶级的关注。例如,不少奢华酒店推出了“家庭度假套餐”,既涵盖亲子活动,又配备高端的餐饮体验,意图将度假与家庭体验结合,以满足有孩子的中产家庭的需求。
也有不少奢华酒店在挖掘本地文化的独特卖点。通过与本地艺术家、文化机构合作,增加文化体验活动,使得客人在入住期间不仅享受奢华的设施和服务,还能体验当地的文化特色,形成更具吸引力的旅游体验。比如,部分奢华酒店提供的“文化探险”活动,包含传统工艺学习、历史遗迹游览等,这不仅能给中产家庭带来不一样的度假体验,还符合他们对文化和教育的重视。珠海横琴凯悦酒店近期推出含2大1小自助早餐+室内恒温泳池+国家地理探险家中心套票的套餐,给中产家庭提供更多元的服务体验,用户整体反响还不错。
3、大势不可逆,奢华酒店还能咋办?
从大环境来看,中产收入的减少和消费预期的下降已成为不可逆的趋势。业内人士认为,中国很多新中产的诞生是依托于国内许多行业的红利期,如房地产、互联网、新能源等。但这几年红利期褪去,各行各业裁员加速,尽管对于一些积累了大量财富的老钱来说没啥影响,但新中产基本上已在寒冬中,消费降级成为常态。那么,此时的奢华酒店应该怎么办?
从某种程度上说,简单的降价促销和产品服务叠加并不能改变太多,毕竟价格就在那里,降价太多不仅“掉份”也损害品牌定位。而对于产品服务的叠加,不少消费者觉得理所应当。“一晚上这么贵,服务再怎么精细化都不算什么吧。”B君表示。
目前来看,奢华酒店想要恢复荣光只能在增加客源和创新产品上做文章了。在产品创新上,奢华酒店要适度“放下身段”。做酒店测评多年的C君在接受迈点采访时表示,尽管有些奢华酒店拥有很强的品牌调性,设计也无可指摘,但软硬件确实没有新建的高端或中高端酒店便利。“虽然说很多奢华酒店讲究的是人的服务,但智能化也不能一点没有吧。”C君举例称,“晚上到酒店要四处找开关真的很狼狈。”
而在客源上,奢华酒店也有了新的选择。可以看到,当下确实是中国奢华酒店发展的关键时刻,入境游的逐步恢复也带来了大量新鲜流量,这些外国游客接受传统欧美酒店市场教育,对奢华酒店接受度更高。
至于怎么承接这些客源,不少单体奢华酒店业主主动“放下身段”,加入独立酒店集团或者连锁酒店集团旗下定位奢华的软品牌怀抱。今年以来已有不少酒店这样操作。比如6月,厦门晃岩36酒店、湖北赤壁影途山居先后官宣加入全球奢华精品酒店联盟(SLH);7月底,奢华酒店品牌Virgin Limited Edition旗下所有酒店作为璞富腾下顶奢系列LEGEND成员在璞富腾官方网站上线,SLH旗下近400家奢华酒店登陆希尔顿集团直订渠道等。
4、结语
奢华酒店过去是某种象征,其在产品服务、文化艺术、商业社交、科技创新以及城市形象上都有着深远的意义。但随着这些意义的削弱,当奢牌不断被拍卖、被换牌、被转让,其必须思考在中国市场里怎么做,才能站稳脚跟。