我在一个蜂蜜科普视频中提到一个词叫“花粉浓度”，有个人评论说“你在说糊话？？？”。这个人认为我在胡说，言下之意是认为蜂蜜里没有花粉。

那蜂蜜里到底有没有花粉呢？百度知道里有个人回答不含花粉，还说蜂蜜和花粉贮藏在蜂巢的不同部位。两者并不相容。

看似有道理，实则是大错特错。蜂蜜里肯定是有花粉的。

一是因为蜜蜂在采蜜的时候，身上是沾有大量花粉粒的，这些花粉粒或多或少都会进入蜂蜜里。

二是目前的过滤手段尚不足以将蜂蜜里的花粉完全清楚干净。

三是虽然蜂蜜里的花粉含量很低，但不可忽视。蜂蜜中的花粉还是判断单一花蜜纯度的重要指标。国家标准《蜂蜜中植物花粉的测定方法》(GB/T 23194-2008)就是通过检测某种植物花粉的浓度来判断蜂蜜的单一纯度。与单一的意蜂蜂蜜相比，中华蜜蜂蜂蜜的花粉浓度要高一些。

比如下图中就是中华蜜蜂蜂蜜的巢蜜，明显可以看到蜂巢中有花粉。

由于中华蜜蜂蜂蜜多为压榨取蜜的方式，而且中华蜜蜂极少脱粉，所以中华蜜蜂蜂蜜的花粉浓度高，香气也比意蜂蜂蜜要浓。有一些中蜂蜂蜜在冲水的时候，也能看到一些细小的花粉颗粒。虽然意蜂蜂蜜中的花粉很少，用肉眼很难看到，但这并不能说明意蜂蜂蜜里就没有花粉。

综上，蜂蜜里是含有花粉的。