都说好女不远嫁,但是当这件事被自己遇到真的很难取舍,尤其是遇到相爱的人以后,再远也会随他而去。河北女孩小燕就是远嫁到了湖南,她遇到的事更是难以承受,下面就来看看详细情况。
小燕是河北人,他和男友都在北京工作,年初的时候她和男友举办了婚礼,随后二人辞职一起回到了湖南生活。小燕婚后一直在家安心准备怀孕,老公在当地找了一份工作,为了让小燕安心怀孕,婆婆还搬过来照顾小美的生活和一日三餐。
婆婆是地道湖南人,为了让小燕吃好喝好每天变着花样给她做饭,菜品虽然都是普通湖南家常菜,但是每到非常正宗,要是湖南媳妇绝对几天就得吃胖喽,但是小燕是河北人,平时她还不能吃辣,婆婆还每顿都给做好几道辣味菜品,小燕也不敢说不好吃。
就这样小半年过去了,小燕不仅没有怀孕和长胖,反而更瘦了,前几天小美在老家亲友群里曝光了婆婆做的菜品,结果让她母亲看到了,下面就来看看有哪些菜吧。
1、农家小炒肉
这道菜也叫辣椒炒肉,就是湖南本地特有的二荆条和朝天椒一起爆炒,里面放了五花肉片,调味后翻炒到辣椒微微变得焦糊,来一碗大米饭非常香,属于湖南下饭菜,小燕吃一口就被辣得满头大汗,喝了一杯水嘴里都是火辣辣的。
2、麻辣小龙虾
这个季节正是湖南小龙虾最肥美的时候,婆婆特意去市场买了几斤个大的小龙虾,回来挨个用刷子清理干净,就怕小燕吃到不卫生的,烹饪时放了大量麻椒和干辣椒,成品的小龙虾色泽红润,麻辣鲜香。结果小燕吃了一个就不敢吃了,真是太辣了。
3、剁椒鱼头
湖南的辣菜很多,很多都是用鱼烹饪,这道特色的剁椒鱼头就是当地名菜,酒店的酒席会有,家里面餐桌也会吃,鱼头就是淡水鱼,一般使用鲢鳙或者胖头鱼的鱼头,剁椒都是农家自己腌制,口感酸辣,蒸煮过的鱼头辣中带鲜美的味道,非常好吃。小燕在河北老家也爱鱼,但是这道菜的剁椒实在是太辣了。
4、腊味合蒸
湖南很多农家都会自己做腊肉,腊肉的种类很多,猪肉、鸭肉、鱼肉、鸡肉等都是好吃的美食,这些腊肉通过烟熏和风干后味道咸香,把几种食材切块用辣椒粉腌制上蒸锅,蒸煮20分钟好吃入味。小燕到时爱吃腊肉,但是用辣椒腌制的她就吃不下了。
5、永州血鸭
小燕的老家在河北白洋淀,那里特产鸭肉,婆婆知道小燕爱吃鸭肉就经常给她做湖南特色的永州血鸭,这道菜是湘菜有名的美食,家里面制作很费事,婆婆也是为了补充小燕的营养,所有食材都是亲自制作,小燕为了不让婆婆失望,每次都是强忍吃几口。
6、麻辣子鸡
为了烹饪这道菜品,婆婆还去乡下老家买回来几只小鸡,小鸡都是乡下散养的,品质好不吃饲料,而且肉质香,炖煮焯水后用本地特产干辣椒和花椒一起爆炒,小鸡的肉质细嫩,和辣椒的香味融合都非常香,属于下酒菜。
其它的菜品婆婆还经常做湘西酸肉、辣味红烧肉、外婆菜等等,随着小燕在群里发完照片后,母亲看完心疼的落泪,留言告诉小燕:吃不惯不行就回来吧!别委屈自己。然而小燕并没有听母亲的,她觉得自己选择远嫁湖南,早就做好了心理准备,饮食可以慢慢适应,毕竟老公和他家人对自己都不错,自己也要做一个好儿媳。