今天分享的这款抹茶茉莉茶冻真的太太太好吃了!!低卡又美味的茶冻带着丝丝茉莉花香~清香扑鼻有哪个小仙女能拒绝!!口感冰凉丝滑,清爽不甜腻。让我们一起来动手制作一下吧!
食材准备
【抹茶冻】抹茶粉4g|牛奶150g|白粉6g|糖8g【茉莉茶冻】
茉莉花茶一包|水400g|白凉粉20g|糖适量
制作流程
1、抹茶粉+糖&牛奶水,用茶筛筛细腻。在奶锅中煮开+白凉粉搅拌均匀,倒入杯子直至凝固
2、煮开后加入白凉粉,一直搅拌,将抹茶粉奶冻过筛
3、插适量茉莉花在凝固的抹茶冻上,倒入适量茉莉茶汤至2/3水位,等凝固后继续插入茉莉花,倒入剩余的茉莉茶汤至杯口,冷藏凝固食用口感更佳!
这样一个专属夏日的高颜值甜品就做好了!一口下去,一整个爱住了~做法简单,新手小白也能轻松搞定,赶紧去试试呀~
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