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非遗有新人丨杜乐曦：土生葡菜在家的味道里融合多元文化盛一碗广东的粘米饭，拌一勺印度风味的咖喱，再喝一口加入虾酱的米粉汤，土生葡人美食汇聚了欧、亚、非多地的香料食材及烹调方式，是中华文明包容性的直接体现。在澳门回归25周年之际，本期《非遗有新人》来到中国澳门，与土生葡人美食烹饪技艺青年传承人杜乐曦一起，看土生葡菜如何在家的味道里融合多元文化。
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