明日进五九,提醒:1不动,2不去,吃3样,忌2事,冬春交替别大意

小茉莉美食记 2024-01-26 00:34:35

日子飞快,一年就要过去了,不仅从渐浓的年味里可以感受到,还能从身边的温度和风里感受到。尤其是在天晴的正午时分,总让人有种恍惚仿佛春天已经来临了。翻看日历才知,冬九九已经过半,我们已经度过了最冷的四九四九,五九来临,春天的脚步越来越近了。

五九天是冬春交替的重要时期,在此期间的气候并不稳定,虽然气温有所回升,但是未消的寒意也不能忽视,一早一晚依然要注意御寒。饮食上不妨从冬令大补转为清补,多吃些营养清爽易消化的食物来增强体质。明天就要进入五九天了,提醒:1不动,2不去,吃3样,忌2事,冬春交替之际别大意,一起来看看吧!

1不动

不剧烈运动

随着天气的变暖,人们外出运动的频率也高了,加上新年将至,不少人都有着减肥的目标。不过五九天为由冬入春的转变之际,我们的身体还未从冬藏的模式中转变过来,在运动的时候依然要注意轻缓一些,可以循序渐进地增加运动量,给身体一个适应的过程。要避免剧烈运动,以免拉伤以及给心脏增加负荷。

2不去

不去冰上活动

冬春过渡的这段时间,气温是很不稳定的,有时候很高,有时候又很低,早晚温差也比较大。河里的冰层厚度也会随时受到气温变化的影响。所以这个时候就不要到冰上去活动了,以免出现危险。

不去人多的地方

冬春更替之际,气候多变,空气干燥,温度忽高忽低,我们的呼吸道容易出现不适,而且此时也是病菌病毒比较活跃的时候。在出门的时候要尽量戴好口罩,同时非必要的情况下不去人多的地方,来降低感染的可能。保护好自己和家人,平平安安过年。

吃3样

鱼肉

鱼肉细腻鲜嫩,低脂高蛋白,且富含卵磷脂,维生素B族以及矿物质锌,硒,铜等,有助于健脾养胃,补充脑力,保护心血管,滋润皮肤等。而且鱼肉清爽易于消化,这段时间可以常吃些。

推荐食谱:家常烤黄鱼

1、将两条小黄鱼清理干净后,从背部切开,再进一步冲洗干净后沥水擦干。

2、把黄鱼摆放到烤盘中,先放到烤箱里边,以200度的温度烤十分钟左右,将其表面烘干。

3、接着我们来调个料汁,葱香胡椒粉,生抽,花椒粉,盐拌匀。

4、将料汁均匀地刷到鱼肉的两面,接着再刷一层玉米油。

5、将烤盘重新送入烤箱,继续烤半个小时左右,期间要翻一次面,将鱼肉烤到焦香的状态后取出。在吃之前可以根据自己的口味撒些辣椒面,葱花等。

菌类

五九天里,身体对于营养的需求依然不减,这个时候我们可以经常搭配一些菌类食材来吃。这类食材中的氨基酸蛋白质不输肉类,同时还富含非常多样的维生素以及微量元素,而且菌类食用方便,滋味鲜美好消化。其品种也比较多,我们可以换着吃。

推荐食谱:素炒杏鲍菇

1、将两根中等粗细的杏鲍菇洗干净,切成粗长条状。由于其炒熟后体积会明显缩小,所以在切的时候别切太细,以免失去口感。

2、两棵青蒜剥掉老叶,彻底冲干净之后,切成小段。

3、首先来焯水,将宽水大火烧开后,放入杏鲍菇,煮两分钟左右捞起控干。

4、起锅烧油,先烹入生抽和蚝油炝出香味,接着把杏鲍菇和清蒜一起下锅,快炒两分钟入味后出锅。

应季的鲜菜

如今寒冬已过,餐桌上的冬储食材不妨减少一些,多吃些应季的新鲜蔬菜,比如豌豆尖,儿菜,莴笋,菠菜等,来唤醒我们的身体,逐渐适应春天的气候。

推荐食谱:上汤豌豆尖

1、准备一小把豌豆尖,先挑着老梗掰掉,冲洗干净后沥水。

2、锅中倒一点食用油烧热,放入蒜瓣,松花蛋和咸鸭蛋,翻炒一分钟左右,烹出香味。

3、倒入一些热水,烧开后,继续煮五六分钟,待汤汁色泽金黄。

4、抓起豌豆尖丢进锅里,一转圈烫熟后,马上关火出锅。

忌2事

忌大吃大喝

五九天恰逢年末,少不了各种亲友往来,朋友聚会等,吃吃喝喝的机会也就比较多。不过再开心,食物再美味,也要避免大吃大喝,吃太多。以免增加消化系统以及代谢系统的工作量,引起消化不良,代谢紊乱等问题。

忌太劳累

五九天里,我们的身体正在随着外界环境的变化而调整,身体各方面处于弱势。而在腊月末这几天里又比较忙碌,这时候要避免太劳累,影响身体的免疫力。每天都要记得劳逸结合,多休息,为开春蓄养精力。

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