中秋节过后，国庆节便开启了倒计时模式，在人们的日期夜盼中，这个隆重的节日终于到了。这一天对于我们每一个人来说都非常重要，人们都会以自己独有的方式来为祖国送上祝福。当然在这样重要的节日里，美食讲究也是必不可少的，老人们总会提前准备好符合这个节日氛围的传统食物，来增添节日的仪式感，表达浓浓的爱国情。国庆节到了，提醒大家“5样不上桌，福气不进门”，下面就一起来看看是哪5样，了解其背后所代表的美好寓意，再忙别忘准备齐，老传统莫忘。

第1样——蛋糕

国庆节是祖国的生日，庆祝生日自然少不了蛋糕。其寓意着步步糕（高）升，幸福好运等。我们可以用这个季节收获的南瓜来制作一个蛋糕，健康又营养，同时南瓜还象征着丰收富足，为节日增添喜庆的氛围。

推荐做法：南瓜蛋糕

1、金黄的南瓜一块，去皮去瓤清理干净，之后切成大片的形状，摆入盘中即可。

2、两个鸡蛋先磕到碗里，再加入纯牛奶100克，玉米淀粉50克，砂糖30克，继而用蛋抽搅拌，直到混合均匀。

3、准备一个细网滤筛，将调好的混合液体通过滤筛淋到盘中，使南瓜浸没其中，表面可以再放上几片南瓜。

4、180-190度左右，先将烤箱预热，之后放入盘子，继续烤25-30分钟，留意观察内部的情况，待液体凝固，并且上色时，就成功了。

第2样：面条

人们在过生日的时候，讲究吃上一碗面条，寓意着长长久久，顺顺利利，在国庆节这样的日子里也是非常应景的。这里分享一碗西红柿鸡蛋面，更添喜庆红火，热乎又好吃。

推荐做法：西红柿鸡蛋热汤面

1、饱满的西红柿两个洗干净，继而切成小丁，同时备些香葱切好。

2、鸡蛋备上2-3个，敲到盆里，补大约30克的淀粉水，继而用筷子搅散混合好。起锅烧油，将其倒进去，快速地炒到凝固，从锅中快速盛起。

3、接着在底油中加葱花炝锅，放西红柿到里边，调入生抽，盐，一馁馁的糖，多炒一会儿，加入清水，同时加一点金针菇，然后将汤汁煮到沸腾。

4、面条轻轻放到锅里，用筷子挑一挑，盖住锅盖煮2分钟左右，在夹断时没有白色的芯就熟透了，这时候继续补点盐，放鸡蛋，咕嘟几秒钟关火。

第3样：虾

虾也是非常吉祥的食物，其在这个季节非常鲜美，寓意着富贵长久，红火兴旺。所以在这美好的节日里，记得做上一盘虾端上桌，好吃营养。

推荐做法：蒜蓉焖虾

1、新鲜的大虾，分别剪掉虾须虾脚，挤掉头部的脏东西，剔出虾线，继而从背部切开。

2、接着来炒个蒜蓉汁，锅底放油，先放一半的蒜蓉，小火煸香，继而关火放剩余的蒜蓉，加生抽，糖，盐，调匀。

3、准备些配菜，卷心菜适量洗净掰开，铺到盘底，你也可以用其他的来打底，蒜蓉汁非常百搭。

4、接着把处理好的虾放到盘中摆好，并将蒜蓉汁淋到里边，之后开大火蒸，十五分钟以后，虾变为红亮的颜色，这时候就可以关火端出了。

第4样：丸子

在传统节日里，丸子也是必不可少的一种菜，其代表着团圆，美满，幸福等。这里分享一款豆腐丸子的做法，金黄好看，寓意着富贵，更添好福气。

推荐做法：烤豆腐丸子

1、一块老豆腐，先在锅里蒸十分钟，继而在案板上剁碎，或是直接下手攥碎。

2、接着加入一些配菜和调味料，洋葱，香菜以及胡萝卜都切碎，鸡蛋打进去，再加点生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，盐可以最后再放。

3、所有的配料以及调味料都与豆腐混合匀，这时候根据具体的味道酌情补盐并调匀。

4、烤盘铺上锡纸，表面刷一点油避免粘，将豆腐丸子搓好摆进去。

5、烤箱调整到200度预热好，将烤盘端进去，继续烘烤半个钟头左右，待豆腐的表面变为金黄色时就熟了。

第5样：石榴

水果是我们生活的必备，在传统节日里也经常出现。国庆节这样的日子里，也要准备几样来增添喜庆的氛围。尤其是石榴，其形状宛如灯笼，代表着好运和光明，同时红红的石榴又象征着红火兴旺。与此同时多籽的石榴还寓意着子孙繁荣，团结和睦。所以国庆节来临，记得准备几个新鲜的石榴摆上桌，为节日助兴添彩。

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