美国三叶布鲁克农场:三产融合、创新体验新形式为行业树立新标杆

鹤弘评国际 2023-05-29 23:09:00

有萌宠乐园项目的农场或园区里,都会存在有羊驼的身影,羊驼已经成为了人们特别愿意亲近的小动物,喂羊驼也已成为最受欢迎的体验项目。那是不是只体验喂羊驼,和它拍照就“够了”呢? 我们和羊驼还能拥有怎样的互动和快乐?

同样的以羊驼为主题的农场,如何做出差异化呢?

一、农场的发展历程

今天分享的这个农场便是位于美国东北部哈德逊河谷旁的三叶布鲁克农场(Clover Brooke Farm),它也是一个有着悠久历史的农场,可追溯到1850年,但真正的农业冒险始于 2007 年。农场占地面积25英亩(约152亩),也只有两只名为三叶草和黛西的山羊,又因农场主夫妇9岁的女儿叫布鲁克,因此农场得名为三叶布鲁克农场 。

三叶草和黛西的山羊

三叶布鲁克农场(Clover Brooke Farm)

几年后,两只山羊成长为一群羊群,农场主也引进了两只美洲驼来保护羊群。与此同时,他们也开始意识到,要将自己的动物介绍给其他人。于是,农场开始把动物带到社区,去到当地的儿童之家、学校、日托中心、疗养院甚至是当地市集。农场的羊驼还是第一个在东海岸获得认证,在三角洲协会的宠物伙伴计划下,可以用作治疗的动物。

一群羊群

农场夫妇一直梦想扩建他们的农场。在2016年,农场主夫妇在一个田园般的乡村,发现一处他们向往的农场,这里有历史悠久的谷仓和充满魅力存在感的农舍。同年9月,他们搬了家,并通过翻新谷仓、修复围栏,整理池塘,种植果蔬等等“旧貌换新颜”的改造,让三叶布鲁克农场在新址上更具魅力。

农场改造

随着他们在2016年整个秋季、冬季和2017年初春的持续改造提升,农场获得了第一批绵羊、几只美洲驼和羊驼,他们开始开始探索将农场动物的毛深度加工成纤维制品。不久之后,在朋友的帮助下,他们开始清理啤酒花田,并种植了250株啤酒花植物;也开始了蜂箱的安装,计划养蜂;同时在果园中又新增了20株浆果灌木和果树。农场环境就这样一点一滴的被积累着。

农场主夫妇表示,农场之前单一的项目经验已经成为过去,社区已经不再是简单的聚集一起,而是要通过项目的参与彼此联系、互相帮助,吸引志趣相投的人聚在一起,大家一起分享新知识、互相传授新技能。

农场主夫妇认为自身都是终身的学习者,同时他们也希望可以通过农场参观将一些经验和技能提供给其他的人,比如探索食物的种植方式、动物的照料和饲养方式、了解食物的来源、动物纤维的来源、加工方式以及所有谷物啤酒的酿造方式等。同时,通过了解农场的运作方式,可以体验到农业在我们生活中的重要联系。

如今,农场通过循序渐进的成长,已经发展到现在美洲驼、羊驼、山羊、兔子、鸡、绵羊等各类动物云集,并提供各种体验、课程、社区活动和农场之旅,甚至还可为小动物提供寄宿服务的多功能的家庭式农场。

二、农场特色体验

那么在这样的农场里,你将可以体验到哪些项目呢?

首先,一定是农场最具代表性的项目—羊驼远足。这不是一次特别费力的徒步旅行,整个过程大概会持续一个半小时,游客先是挑选软萌可爱的羊驼或美洲驼,之后农场的员工将会引导大家和羊驼一起徒步穿越平缓的牧场、围场还有池塘,沿途可以和羊驼自拍,可以接触其他的小动物,在徒步最后的一英里,游客不仅会看到诗意般的田园乡村美景,更可以在农场商店找到心仪的、特别的纪念品。

羊驼远足

其次,亲子动物体验。这是农场为有稍小年级小朋友的家庭打造的,在这里,可以让参与者用一个小时的时间去见一些平时不常见的家畜,比如羊驼、绵羊、山羊、鸡还有兔子,每个参与者都有机会通过观察、触摸各种动物,并在这个令人难忘的近距离体验中学习如何安全地与小型和大型动物互动,并建立起友谊和善意。

再次,农场瑜伽。农场在自然又舒适的质朴的田园环境下,开设了不同级别的瑜伽课程,因此,初学者也不要担心,会有入门指导。户外瑜伽的特色之一,便是会有治愈系小动物的陪伴。在这里担任瑜伽课程的老师,她练习瑜伽已有 20 年,自2007 年起便在纽约哈德逊河谷和布鲁克林任教,她通过教授平衡原则,来帮助学员们在练习中培养力量和稳定。

农场瑜伽

农场瑜伽

农场瑜伽

还有,感受啤酒酿造。在农场,迈克·蒂贝茨博士,会从化学、生物学的角度,在农场中为大家解读有关啤酒酿造的理论,同时示范不使用任何可发酵糖,仅从谷物中提取酿造。这一阶段需要4-5个小时的自然发酵时间,在这段时间内,游客们可以参观农场的啤酒花田,了解哈德逊山谷中啤酒花的历史,以及不同品种啤酒花的独特酿造方法。如果时间允许,大家还可以在各个阶段进行品尝,甚至还可能买到新出炉的最终样品。

啤酒酿造

啤酒酿造

啤酒酿造

还有,手工体验。农场饲养着羊驼、绵羊,那肯定少不了羊奶和羊毛啦,同时,农场主还是一位纤维艺术家,参与者可在她的带领下制作山羊奶肥皂、手工纤维艺术品及缝胸针等等。不仅可以学习一项新技能,同时,也可以为家人和朋友制作独一无二的礼物。

制作山羊奶肥皂

手工体验

还有,农场还开设了小动物有偿寄宿服务。游客或周边居民可以选择将家里的动物放到农场寄宿,农场的专业人员会定期进行护理,并全天候确保小动物的健康。

还有、还有、还有……农场真的是有许许多多的可体验的活动和服务。上述是在农场里参与度比较高的,但一点点积累发展起来的三叶布鲁克农场,已经找到了拓展自己“影响力”的办法,不仅是在农场里,在农场外也可以参与羊驼体验。

在农场,工作者对动物也是充满热情的,他们认为动物可以为他人带来积极的影响。因此农场通过其教育计划和实践指导活动,与周边大学校园、疗养院、康复中心进行合作,让人们与动物进行温和的互动来缓解当代不同年龄人群的各种压力。

农场还利用互联网,在线上实现了线下客人与动物的互动。线上,游客们可以实时感受美洲驼和羊驼日常生活所带来的欢声笑语,又可以足不出户的了解农场内的各种小动物;农场还为游客提供定制化的动物客串,让参与者化身农场内的一种小动物,并与其它小动物进行互动交流;值得一提的是,农场不仅让参与者化身为小动物,还将小动物拟人化,为有需要的人们提供从羊驼、美洲驼、兔子、山羊、绵羊、牛乃至家禽鸡的个性定制化祝福视频。这项服务需要三天预定,之后农场专业人员会根据游客们所选择的动物,或精力充沛或古灵精怪的方式来制作大家喜爱的个性化视频。试想一下,由羊驼等小动物为你送上你的生日祝福,是不是一次特别值得记忆的事儿呢?也正是因为这样,在疫情期间,三叶布鲁克农场巧妙的化解了无人问津的危机。

上线“虚拟农场”

线上农场

三、案例总结与借鉴

那三叶布鲁克农场,这个被影视明星们偏爱、各大校园垂青,远足游客或家庭出游的打卡之地,值得我们学习和借鉴的经验有哪些呢?

首先便是创新的农场体验新形式。正所谓市场是无情的,竞争是残酷的,只有坚持创新,才能在瞬息万变的市场上占据一席之地。就拿我们正在遭遇的新冠疫情来说,对旅游行业和线下休闲的打击是巨大的。我们不得不思考当没有客人来到我们线下的园区或农场时,我们应该怎么发展。而三叶布鲁克农场,正好给出了我们答案。它在充分考虑农场主题特色前提下,结合市场需求,开创性的上线“虚拟农场”、“动物祝福视频”等项目,不仅有效扩大了农场的知名度,还为整个行业创出一种新标杆。

有的朋友会说,我的农场和园区没有动物怎么办?没关系,正所谓万物皆可“拟人化”,无论你是菜、是菌,只要你赋予了它灵魂,那它就会有属于自己的形象。而在短视频平台,电商平台、直播平台如此发达的今天,农场或园区更要加快适应农产品原产地化及“智能化”时代消费行为的变化,搭建起新型特色产业市场平台,完全可以通过开设自己的网上店铺、线上直播卖产品、在短视频平台投放关于农场和园区的小视频等,来积极宣传自己。相信“线上”这条路,绝对会让你的农场或园区迅速的走出去。

当然还有园区发展的脚踏实地、循序渐进也是值得借鉴的。对于新建的农场或园区来说,很有可能只会考虑到了市场的发展,而不考虑自身实质。在只做了短期的规划下,就图农场或园区的一次性大而多的体量,这样做往往会面临“贪多爵不烂”的窘状。正所谓“一口吃不成个胖子”,园区的发展也要循序渐进,一步一个脚印。正如三叶布鲁克农场,一点点的积累一样,从几只动物到一群动物;从传统的体验,到让自己的动物走出去。去到了社区、疗养院、理疗中心、校园,甚至是登陆了影视屏幕,出席各种红毯,逐渐的扩大了农场的知名度。不仅让自己的农场项目各个变成了精品,还让每个项目都有很强的竞争力,也能让自己在瞬息万变的市场下,稳稳的做出应对策略。

(完)

声明:以上部分图片来源于网络,版权属于原作者,如有冒犯,请及时联系,会立即处理。

传播新思想,建设新乡村

乡村集结号:北京城乡策略研究院、北京壹度创意规划设计研究中心自办媒体。肩负“破解乡村振兴之惑,探索产业融合之道,塑造乡土田园之美”使命,深耕乡村产业升级、美丽乡村建设、农文旅融合等领域,传播世界乡村发展新思维、新理念、新模式。为致力乡村发展的建设者提供快速、有效的知识传递服务。搭建全面赋能乡村可持续发展的自媒体信息交流平台、智慧创新讲台、乡村产业舞台,宣传推介展台。

北京城乡策略研究院:二十载专注乡村发展,聚合多领域、多行业的专家、学者,以全球化视野、在地化经验 (Think Globally,Act Locally),在乡村振兴战略、美丽乡村建设、农业产业升级、乡村产业协同、农文旅融合发展等领域进行了大量的理论探索,为乡村治理、产业发展、城乡融合提供专业化、系统化、全域化的发展策略及解决方案。

壹度创意规划设计研究中心: 拥有精良的品牌策划、规划、设计团队,在美丽乡村建设、现代农业产业园、田园综合体、特色小镇、休闲农业、乡村旅游、家庭农场、共享农庄、乡村民宿、森林康养等项目上积累了大量策划、设计的实践经验。可为政府、企业及提供:商业策划、区域规划、创意设计、品牌包装、管理咨询、整合营销等全方位服务。

0 阅读:5

鹤弘评国际

简介:感谢大家的关注