酥烤鱼排的做法简单，非常的简单，而且香酥可口，非常的好吃，而且还非常的有营养，在这炎热的季节，算的上是明显菜肴，非常的受人们欢迎!

一、酥烤鱼排

主料：鱼片，鸡蛋，盐，孜然粉各适量

配料：鸡精，淀粉，面包糠，花生油各适量

制作工艺：

1、各种材料备用。

2、加入淀粉和蛋液。

3、抓匀，加入孜然粉。

4、把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。

5、,再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。

6、裹上面包糠。

7、烤盘铺油纸，把鱼排放入。

8、烤箱220度预热5分钟，上下火烤5分钟刷上花生油。

9、再烤5分钟，颜色变黄即可。

二、熊猫小贴士

1、鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍，才能保持鱼片的嫩

2、以自家烤箱的温度为准，最好再烤箱前看着点，以免烤过了就不好吃了

以上就是酥烤鱼排的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。