我是一个在雾气氤氲的重庆山城长大的娃儿,上个月我脑壳一热跑去了“泉城”济南。本以为是趟充满趵突泉诗意与煎饼大葱豪情的旅程,结果愣是把我整得在酒店薅了三天头发。要是有济南的兄弟姊妹看到,麻烦帮我摆一摆龙门阵!

趵突泉公园里大爷用水桶打黑虎泉水的画面,看得我瞳孔地震。重庆自来水都要烧开泡火锅底料,济南人居然敢蹲在池子边捧水就喝?我战战兢兢尝了一口——嚯!居然比磁器口卖的瓶装山泉还清甜!但回酒店还是灌了三瓶农夫山泉压惊......

在解放碑吃惯了小面配油辣子,济南菜市场的画风差点让我崩溃。煎饼卷大葱勉强能忍,可看到大姐把黄瓜、馓子、咸菜甚至油条统统塞进饼皮时,我捏着咬了两口的“碳水炸弹”,眼泪不争气地从嘴角流了下来——你们对“主食包主食”到底有啥执念啊!

解放碑的清晨是油茶配糍粑块的清秀,济南的清晨是半斤重的五花肉唱主角。当我看见早点铺里大叔举着巴掌大的把子肉啃得满嘴流油,脑壳里自动播放重庆小面的红油BGM。试了半块就腻得打闷,济南人这钢铁胃是咋个炼成的?

本以为川普已是方言界泥石流,直到听见济南大叔打电话:“老师儿,你这物件儿忒赛咧!”我对着手机录音功能反复听了八遍,愣是没在翻译软件里对上号。更绝的是菜市场砍价——我说“便宜点嘛”,老板娘回“你这人咋这么杠赛来”,所以这到底是卖还是不卖??

在宽厚里吃了顿九转大肠后惊为天人,肥肠外层焦脆内里爆油,糖醋汁裹着米饭能干三碗!可问遍朋友圈没几个人知道鲁菜招牌。倒是趵突泉酒让我想起家乡味道——52度浓香的趵突泉特酿,窖香比重庆诗仙太白还醇厚,咽下去喉头暖乎乎却不辣,这么好的酒居然只在本地火?

结语:这趟济南行让我深刻领悟了什么叫“一方水土震碎三观”。但你要问我后悔不?看着手机里拍的千佛山夕阳,摸着在曲水亭街淘的泉水茶罐......算了,明年开春再去趟,争取弄明白公交站名里那些“筐市街”“剪子巷”到底藏着啥故事!
