有没有人跟我一样这个季节的红薯，喜欢蒸着吃，煮着吃，烤着吃，今天就分享只需要平底锅就能做的中式甜品~做法简单

减脂期也能放心炫，加了糯米粉和牛奶够奶香浓郁，软糯香甜，Q弹软糯，吃一口能沦陷的那种！真的绝绝子，姐妹们赶紧试试吧～

原创作者 陈多橘

的食材

蒸熟的红薯（300g）

糯米粉120g

牛奶70g

白砂糖根据需求加

步骤

1、红薯洗干净去皮切块，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟，红薯蒸熟取出来倒入大碗中，趁热用勺子把红薯捣碎成泥，尽量捣细腻一些，加入牛奶 细砂糖搅拌均匀

2、加入糯米粉用手把红薯泥和糯米粉搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团

3、然后用手揪成乒乓球大小的剂子大概30g一个，给它搓成圆球，把搓成圆球的剂子再用手压成圆饼。

4、平底锅刷油，依次放入红薯饼，红薯饼正面也刷点油，小小火慢慢煎至两面金黄色即可

简单又好吃的红薯饼就做好啦，对糯唧唧的食物真的毫无抵抗力！

一出锅真的香迷糊了！糯叽叽的，巨好吃！外酥里嫩，奶香浓郁，真的绝绝子，大人小孩都爱吃，大家快来试试吧！

芝士红薯酥

还有姐妹没有试过这个芝士红薯酥的嘛！！真的好吃

外皮是酥到掉渣手抓饼，裹着香甜绵软的红薯泥， 加上奶香浓郁的芝士，超长的拉丝，真的很难让人不爱呀~

做法简单，无需揉面做法简单，我女儿超爱吃，一个人炫了5块！！

的食材

手抓饼1张

红薯2个

芝士碎喜欢的多放

步骤

1、红薯去皮切块上锅蒸熟，出锅后趁热压成泥，加入少许细砂糖或者炼乳增加甜味搅拌均匀，手抓饼地下垫张保鲜膜，铺上红薯泥

2、中间放上适量芝士碎，手抓饼软化后卷起来

3、卷起来后可以放入冰箱冷冻定型，取出切成小块，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，空气炸锅170度烤15分钟

家里有红薯的一定要试试这吃法，真的太好吃了‼️ 奶香奶香的，芝士脑袋真的爱