- 居家日常：李一桐喜欢在闲暇时亲手烹饪家常便饭，从挑选食材到精心烹制，享受制作美食的过程，还会在社交媒体分享美食照片。她养了宠物狗，经常在社交平台晒出与爱宠的温馨日常写真，会和小狗穿“亲子装”，享受与宠物相处的美好时光。

- 兴趣爱好：李一桐热爱阅读，无论是剧本研读还是文学经典，都能让她沉浸其中，在书房一角静静享受阅读时光。她还是旅行爱好者，相信旅行是对心灵的洗礼，会从繁华都市到宁静乡村，用镜头记录美好瞬间。

- 运动健身：李一桐深知保持良好体态和健康生活习惯的重要性，坚持运动，瑜伽、跑步、跳绳等都是她常选择的运动方式，在健身房挥汗如雨或在户外阳光下奔跑，展现出积极向上、活力四射的一面。

- 社交活动：李一桐会与范丞丞、买超等好友聚会，被拍到一起吃饭、互动等，跨年夜会和好姐妹王霏霏等一起游玩、享受美食。在社交平台与粉丝互动也很频繁，分享生活点滴。

- 工作事业：李一桐演艺事业发展顺利，有电影《大地原点》预计在2025年春节档上映，新剧《书卷一梦》也在积极宣传中。2025年1月22日还表演了《贵妃醉酒2025》，把杨贵妃的醉态、柔情和哀怨演绎得淋漓尽致。