清新区举办“清·新煮意”粤菜师傅技能培训班

清新TV 2024-12-06 15:56:11

12月1日上午,清新区2024年“清·新煮意”粤菜师傅技能培训班在清新区好管家职业培训学校举行。

此次活动由清远市清新区人力资源和社会保障局、清远市清新区总工会主办,清远市清新区乡村振兴人才驿站协办,清远市清新区好管家职业培训学校承办。

本次活动以“清新煮意 尽享风味”为主题,将举办3期公益培训班,并在培训结束后举办技能竞赛。其中,公益培训班以广府风味菜烹饪为主,培训对象为各级工会常态化帮扶的困难职工家庭成员、加入工会组织的农民工、转岗待岗职工以及其他各类城乡劳动者,对参加培训的合格者均发放专项职业能力证书或培训合格证书。

培训班上,中式烹调师现场为学员进行实操教学,学员们认真聆听,不时用手机录像做好记录,一边上手实操一边向老师请教。

近年来,清新区聚焦“百千万工程”,助力高质量发展,以本土食材和特色菜为切入点,依托清远“星厨”力量推进“粤菜师傅”工程,促进清远市五大百亿农业产业高质量发展。截至目前,清新区已累计培训粤菜师傅近300人次,增强了餐饮行业的人才储备。本次公益培训班不仅强调技能培训,更重视粤菜文化的传承与发展,力求使民众从中受益。

记者/编辑:邹彩凤

文章来源:清新新闻微信公众号

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