导语：天冷多喝汤，养胃又驱寒，这4道汤试一下，老少皆宜，入冬不怕冷

天气越来越冷，大家要注意保暖，还要多喝汤，对身体更有益，尤其是怕冷的人，还有老年人，都要经常喝汤。

天冷多喝汤，养胃又驱寒，这4道汤可以试一下，老少皆宜，每天喝一道，入冬不怕冷！快来看看吧，感兴趣的话照着做，助你安稳过冬。

一、山药排骨汤

做法：

排骨剁成小块，清洗几遍，去掉骨渣和血水，再将排骨放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开，将浮沫去掉。

撇干净浮沫后，捞出排骨用温水洗净。山药去皮洗净，切成滚刀块，放进水中浸泡。枸杞洗净。葱花准备好。

砂锅内加水，大火煮开，放入排骨块，再放入姜片、葱段，保持大火煮五分钟。

接着转小火，四五十分钟，至排骨变软，再将葱段去掉，放入山药块，继续煮二三十分钟。

山药变软后，放入枸杞、盐，焖两分钟，就可以出锅了，撒上葱花食用。很简单的一道汤，照着做一次成功，你也试试。

二、菠菜鸡蛋汤

做法：

菠菜清洗干净，切成小段。香菇洗净，切成薄片。胡萝卜去皮洗净，切成薄片或者小丁。鸡蛋打进碗中搅散。

锅内加油，烧热后倒入胡萝卜、香菇翻炒，炒到胡萝卜变软，再倒入适量清水，大火煮开。

接着放入菠菜，煮一分钟，再倒入蛋液搅拌均匀。

最后加盐、鸡精、香油搅拌均匀，就可以出锅了，若水太多，可以加淀粉水调整下浓度。喜欢吃肉的朋友，可以汆点肉丸放进去煮，更加鲜美。

简单快手的一道汤，喝一碗真舒服，暖胃又驱寒，还补充营养，你快尝尝呀。

三、莲藕玉米猪蹄汤

做法：

买猪蹄的时候，记得让老板烧一下去除猪毛，再剁成小块，带回家后刷洗干净。

然后猪蹄冷水入锅，加入姜片、料酒，大火煮几分钟，变色后捞出，再次清洗干净。

莲藕去皮洗净，切成大块。玉米清洗干净，切成小块，大小随意。红枣洗净。姜片、葱段准备好。

接着将猪蹄、莲藕、玉米、红枣、姜片、葱段放进大砂锅内，再倒入足量清水，放入少许黄酒，大火煮五分钟。

最后转小火，盖上盖子，焖煮至猪蹄变软，再去掉葱姜，放入盐调味，继续煮个五分钟，就可以出锅了。

莲藕、玉米都是应季食材，做出来的汤十分鲜美，赶紧给家人安排上这道汤吧。

四、番茄土豆牛腩汤

做法：

牛腩放进盆内，加清水浸泡一个小时，再换水洗干净，切成小块。

然后牛腩冷水入锅，加料酒大火煮开，将浮沫撇干净，再捞出牛腩，用水洗净，沥干水分。

蒜片、蒜瓣、洋葱块、番茄块、土豆块、胡萝卜块准备好。

另起锅加油，烧热后倒入牛腩，翻炒两三分钟，再放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒出香味。

接着放入料酒、生抽、蚝油、白糖翻炒均匀，加入一部分番茄块炒出汁水，再放入牛腩，倒入适量清水和盐，小火炖煮至牛腩变软。

最后加入土豆、胡萝卜块、番茄块，继续煮十分钟，就可以关火出锅了。酸甜开胃，非常美味，越吃越舒服。

以上四道家常汤记得喝，暖胃又驱寒，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。