丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
看到某薯的留言。
是一条不算坏的留言,在某薯的武夷岩茶群体里面,算得上是有见识的,有高度的。
最起码对我们家的天心岩肉桂的评价,是正面的。
是对这款茶表示明确认可的那种正面评价,是真心实意地认为茶品质好的那种发自肺腑的评价。
要知道,在某薯浩如烟海的武夷岩茶群体里,这是真正的清流。
身为一个从小喝各种闽茶长大的胡建地瓜,一个去武夷山寻了很多年武夷岩茶的人来说,第一次去某薯的时候,差点晕倒在那排山倒海般的有关武夷岩茶的"歪理邪说"里。
晕倒之后,清醒过来,又继续晕过去。
那些你想都想不到的、在武夷山的街上看到都不会想起来要去喝一次的、茶青来源莫名其妙的、在武夷山的茶圈里听都没听过的“茶品牌”,竟然在这里,遍地开花,得到了无以复加的赞誉。
而赞誉的内容,通篇皆是充满了个人认知的、不同于武夷山主流岩茶圈的、天马行空的理论。
每一个人都自认为喝岩茶多年、喝岩茶八年、喝岩茶十五年....
自认茶龄超长,自认喝岩茶无数,以积攒下数万个岩茶泡袋为乐为荣....
这些充满了自娱自乐精神的“精神世界”,明眼人一看就是外围到不能再外围的“圈子理念”。
正常人去了,完全找不着北;心智不坚的,估计会闷死在这些铺天盖地的个人主义思潮里。
唯一的念头就是,这是个什么地方啊,竟然把这么多精英人士(歪瓜裂枣),都集齐了。
故而,在那一潭的混水里面,还有这样清醒理智的声音,真真是,太难能可贵了。
当然,这声音的清醒理智,并不在于它对天心岩肉桂的认可,亦在于,它所表达出来的那些对武夷岩茶的认知,是清醒理智且正确的,符合当下武夷山主流价值观的。
不是那些人云亦云盲听盲从的,“外围理念”。
《2》
但这条留言,仍旧让我产生了深深的,遗憾。
遗憾于这位茶友的趋于同,流于俗。
他最终的表达是,小陈茶事的这泡天心岩肉桂,好是好,是从前所熟悉和接受并喜欢的“传统味道”。
但当下,他已经不喜欢了。
不喜欢的原因是,他已经被商品化过甚的武夷岩茶给洗脑,不但洗脑,还洗了味觉,洗了嗅觉....
反正,这一两年来,他已经喝不惯这种纯料味道的正岩肉桂了,反倒是那些花香极盛的、不知道是在肉桂中拼进了高香茶,还是在高香茶当中拼进了肉桂的,“商品武夷肉桂”,更适合他的口味。
最后他调侃自己,被“商品化”了。
很感谢他的敢说,也很感谢他的中肯,但,我心里久久不能平息的,仍旧是遗憾。
小时候看电影,看到革命同志受不住严刑拷打含泪变节时的,那种遗憾。
长大后,跟好闺蜜一起考研,都要上岸了她却掉头去嫁人时的,那种遗憾。
原本大家同一条路走得顺顺当当,结果,一阵风来,卷走了你的同伴时的那种,遗憾。
每个人都有选择的自由。
选择过一种怎么样的生活,选择自己想要的未来,选择自己的职业与另一半....
李麻花劝我,人生总会曲终人散,不必遗憾。
连特斯拉的大公子都选择了做女人,放弃男儿身,放弃巨额财富的继承权,你又何苦纠结若此?
抽刀断水水更流,随它去吧。
《3》
但我还是,不平,不甘。
为这混乱的岩茶市场,为这人人争相想出头的直播带货时代。
为这些为了销量什么茶都敢拼配的甲方,以及不求货正不求货好只求价格最低的乙方。
把金牡丹拼配到肉桂当中去销售的包茶阿姨说,一斤茶赚20来块钱,蛮做了。
买50块钱牛栏坑肉桂的茶友说,消费下行,喝不起贵的茶,这便宜的,蛮喝了。
这两种心声,走到哪里,都能听到满耳朵。
好像人人都在将就,好像头顶一轮烈日,人人都在俯身求存。
可是,这个圈子原本,是可以不这样的。
不这样图穷匕现,不这样赤裎相见,不这般把人性当中的丑与恶,赤果果地揭出来给人看见。
卖茶的人不必降低品质,也不必张冠李戴,仍旧是卖金牡丹,只需要坦诚地讲清金牡丹的好处,香气滋味汤水的特色。
金牡丹自有其美妙卓绝处,不必包进肉桂的泡袋来以假乱真。
买茶的人也不必用预算不够来庶掩自己的局促,用喝假牛肉来彰显自己的品味不俗。
假的就是假的,能骗得了别人,还能骗得了自己么。
前几天李麻花去给麻麻买生日礼物,一个小姐姐说,背了十几年的假包,攒够了钱,还是决定来买一只真的。
是的,假的可以忽悠全世界,真的才可以让自己得到内心真正的幸福与充盈。
坦然地承认自己就是喜欢喝高香的小品种岩茶,也并不是一件丟人的事。
只要人人都对自己真实,这个圈子,就乱不了。
《4》
柳岩说,她已经不适合相亲了。
很容易一眼就能看出对方的真实意图,进而显得意兴阑珊。
村姑陈最近看茶圈的直播,看茶圈同行们的动向的时候,也是这样的感觉。
打开页面不到一分钟,就只想关掉。
全是假的。
假的肉桂,假的老白茶,假的景德镇瓷器,假的茶农,假的传承人,假的大师,假的茶文化传播者,假的脸和头发....
去景德镇呆上两天,住上一晚,发几个朋友圈,就敢回来上架景德镇的手绘瓷器。
结果放大图片一看,贴花,只只都长得一模一样,再看釉面,德化的瓷。
去武夷山也是一样,今天去明天回,住一晚,成本不到700块,就敢说走遍了牛栏坑、马头岩、九龙窠、慧苑坑诸多的山场,并带回一大批的牛肉马肉龙肉慧肉。
呵呵,慧肉。
慧肉只有两三户人家有货,你拿到的确定是慧肉?
还是花香型慧肉,还是不耐泡型慧肉,还是叶底宽大型慧肉....
还有去桐木的。
晚上去,在民宿里住一晚,第二天下午回,总共在桐木村里呆的时间不足五小时,也敢上架“桐木金骏眉”。
动不动开口就是,我老师是***,我老师说*****。
当年那个开口闭口“我爸是**”的孩子,已经让他爸全国成名并折损了仕途,你确定也要这样黑你的老师么?
当然前提是,如果他真的是你的老师,而不是在十几二十人的场合里跟你握个手合个影的点头之交的话....
《5》
当下的岩茶圈,主流的消费群体,已经不是武夷岩茶的真爱粉了。
当年那些认真喝山场,认真喝工艺,认真喝正岩外山的资深岩茶客们,不见了。
现在的一部分岩茶消费人群,是速成班毕业的、各大茶艺培训学校出师的,学的是一身的外四路杂耍。
就像劳德诺最初展示给岳不群看的武功那样,不入流的苗疆杂艺。
但偏偏这些人群,自认为正统,自认为专业,自认为师出名门——非武夷山所认可的“名”与“门”,而是外围圈子茶艺培训学校的“名”和“门”。
市场迎合了这一帮人。
武夷山的外围,迎合了这一帮人。
于是成就了今日的,某薯岩茶圈,以及某音岩茶群。
真正爱茶懂茶的人,服务不好这个狂妄自大又意识混乱的群体。
而那些无尺度无下线的茶掌柜们,在这个群体的滋润下,活得越来越好。
赚到个,盆满钵满。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。