本报讯 (工商导报全媒体记者季思华 通讯员 柳春玲)秋季食物中毒进入易发期,食品安全风险隐患点多面广。因此,为进一步加强校园食品安全监管,近日,临泉县市场监督管理局迎仙市场监管所结合实际,部署学校食品安全风险隐患排查工作,深入开展秋季校园食品安全检查,以严实的态度、严格的监管、严厉的措施,严防严管严控校园食品安全风险。
迎仙市场监管所首先部署学校开展食品安全自查,从管理制度健全情况、管理工作执行情况、场所物品清洁情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况等,全面排查食品安全风险隐患。同时执法人员以学校食堂为重点单位,以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料等为重点品种,以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为,组织开展秋季开学学校食品安全全覆盖检查。对检查中发现的食品安全风险隐患,立即督促学校进行整改,对发现的食品安全违法违规行为,依法严肃查处。
下一步,迎仙市场监管所将继续开展秋季校园食品安全专项检查,对问题整改学校开展“回头看”,进一步增强校园食品安全风险防控能力,有效防范校园食品安全事件发生,切实保障校园食品安全。