随着2023年的到来,我们的生活恢复了正常,很多大叔大妈们不再宅在家里,而是到处走走逛逛,日子也是一天比一天惬意。
湖南的章大叔二月份刚好退休,心血来潮的他就开车8个小时,跑到广东来,因为章大叔的女儿章星星4年前嫁到了广东,除了过年两人很少见,思念女儿的章大叔就来了一场说走就走的旅游。知道父亲要来探望自己,章星星很高兴,急忙下厨做饭,一口气就做了6道菜,还买了酒和饮料,想要爸爸吃好喝好。不过看到女儿做的菜,章大叔不高兴,还说以后再也不来了。
其实章星星做的菜不错,都是一些广东家常菜,四年时间就学习了这么多菜色,真是很厉害。这个白切鸡鸡肉香味浓郁,吃起来很鲜美,而且葱香味十足,更是提升了肉质的口感,里面还有鸡胗鸡肠和鸡肝,新鲜而美味,吃起来也很放心。
蒜蓉蒸虾也不错,新鲜的大虾去头去尾后,和蒜蓉一起蒸熟,浇上热油,味道就激发出来了,一颗颗虾肉很饱满有嚼劲,再加上蒜蓉和葱油的香味,味道更上了一层楼,吃起来咸淡适中,清淡中带着香味,可以一口一个放心吃,一点也不费劲。
姜丝焖猪蹄也很好吃,把猪蹄切成小块,和切好的姜丝一起蒸熟,因为姜丝可以去味,所以猪蹄去掉膻味,独留肉香,而且蒸出来的猪蹄没有那么油腻,比较有嚼劲,有点像卤猪蹄的口感,但是少了一份卤香味,多了一些鲜辣口感,也是特别入味,而且满嘴的胶原蛋白,真是让人吃不够。
牛肉炒黄瓜看着也不错,牛肉切成大片,腌制入味后放点小米辣提香,然后和切成块的黄瓜一起爆炒,这样炒出来的牛肉鲜嫩黄瓜清脆爽口,两种味道中和在一起刚刚好,章星星还撒了一些芝麻放了一些香菜,更是提味增香,简单的一道菜就让人瞬间开胃,感觉能多吃一碗饭。
接下来还有清炒的大白菜,素炒鸭杂等等,还有章星星和婆婆一起做的酸菜,简简单单炒一下酸脆爽口,也是非常下饭。这样的六道菜看着就不错,章星星忙了一上午才做出来,一家人都吃得很满意。只有章大叔一个人心里不是滋味,女儿在家多年从不下厨,而且口味都是偏辣,来了广东四年,学会一桌子广式菜,而且都不是她自己喜欢的口味,看着就心酸。
看着女儿辛苦做饭,却吃不上一口喜欢的饭菜,章大叔很难过,才暗道以后不来了,免得看着心疼又帮不了她,对此你有什么看法呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
做为湖南人,我确实吃不惯带血丝的白切鸡,虽然营养,但终究是没熟透。没熟透的肉是存在许多寄生虫的,别人拿火锅在显微镜下看,仍看到有活动的寄生虫,六成熟的白切鸡我不敢吃