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今天分享的话题是
为啥潮汕肠粉在非潮汕地区不火呢？
那些在潮汕地区红得发紫的潮汕肠粉，一到非潮汕地区，就仿佛失去了魔力，变得不那么受欢迎了？这到底是为啥呢？
就是个人从小养成的饮食习惯导致的。广式肠粉吃的是粉，潮汕肠粉吃的是配料和酱汁，可能因为我是在广州长大的潮汕热线，所以我是2种都喜欢吃。
只有汕头肠粉算是比较统一的放酱油。其他地方，没有哪一家能代表一个地方的肠粉，因为一条街都有不少肠粉店，口味都不太一样。
汕头肠粉和广州这边肠粉的最大区别是料下得不一样，酱油调味不一样，还有菜脯粒。
汕头肠粉类似广式的皮和浇酱油的还好一点，普宁肠粉那个厚实黏糊糊的皮，加芡汁一样的液体，就真的不行，普宁的换成蒸面就好多了。
湖南人无辣不欢。
是口味问题，不习惯潮汕口味的肠粉，不然茶楼早推出潮汕风味的肠粉了。
潮汕肠粉可以是正餐。其他地方的肠粉都是点心。
棉城的肠粉，好多个口味。
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