鲎子酱的鲎怎么读,是什么意思,潮汕美食鲎粿又是什么?

云书的文化 2025-03-10 09:20:48

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“鲎”的读音hòu

释义

1.名词,节肢动物,头胸部的甲壳略呈马蹄形,腹部的甲壳呈六角形,尾部呈剑状,生活在浅海,也称“马蹄蟹”,是一种古老的生物。其血液可制成特殊的检验试剂。

2.名词,方言,虹。

出处

《尔雅·释鱼》:“鲎,大者如斗,背有骨,眼在背上,口在腹下,头如蜣螂,十二足,似蟹,在腹两旁,长五六尺,尾长一二尺,有三棱,如棕茎,雌常负雄而行,失雄则不能独活,故号鲎媚。”

例句

1.鲎是一种非常珍贵的海洋生物,我们要好好保护它们。

2.科研人员正在研究鲎的生理特性,以更好地保护它们。

3.鲎的血液具有特殊的医学价值,能检测细菌内毒素。

4.海洋生态环境的变化对鲎的生存产生了一定影响。

5.鲎的外形独特,让人过目难忘。

可以组词

鲎虫:节肢动物,外形像鲎,生活在水中。

鲎帆:鲎背部甲壳可上下翘动,上举时如帆,故称。

鲎壳:鲎的外壳,可入药或作其他用途。

鲎试剂:由鲎血制成的用于检测细菌内毒素的试剂。

鲎醢:鲎肉酱。

鲎媚:旧称鲎雌雄相依,故称。

鲎鱼:即鲎,强调其鱼类般的水生生物属性。

鲎簰:成排的鲎帆,亦借指鲎。

中华鲎:鲎的一种,是中国国家二级保护动物,分布于中国、越南等海域。

关于潮汕美食鲎粿

鲎粿是潮汕地区的传统特色美食。它是以新鲜鲎肉和鲎汁为主要原料,加入糯米、猪肉、香菇等配料制成的粿品。外形为半球状,表面有独特的纹理,口感软糯鲜美,吃的时候蘸上辣椒酱、鱼露等调料,别具风味。由于鲎资源减少,现在很多鲎粿会用其他食材来模拟鲎肉的口感和味道,但依然保留了传统的制作工艺和独特风味,深受当地人及游客喜爱。

鲎的祖先最早可追溯到4.5亿年前的奥陶纪。到志留纪时代,鲎呈现长形。到了泥盆纪,鲎有了坚硬的外壳等,有助于它们在当时的海洋环境中抵御天敌和适应环境。到侏罗纪,鲎的外形已经与现代鲎非常相似,呈现出马蹄形的外壳和长长的剑尾。从侏罗纪至今的约1.5亿年时间里,鲎的形态基本没有发生太大的变化,一直保持着相对稳定的状态,成为了生物演化史上的“活化石”。如今,世界上现存的鲎共有4种,分别是美洲鲎、蝎鲎、巨鲎与中华鲎(三棘鲎)。

总结:“鲎”的读音hòu

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