今天是谷雨时节，俗话说“雨生百谷”谷雨时节前后雨水增多，有利于谷类作物茁壮成长。今天中午广州又下起暴雨，不过对今天的菜价没多大的影响，广州江南市场涨价的产品主要有苦瓜，由于今天苦瓜市场货量少价格上涨了，其次是茄子、香菜、菠菜等涨幅在7%-11%%；降价的产品主要有丝瓜、芥兰、西葫芦、春菜等，其他的产品价格波动不明显，基本平稳。

云南产区菜价也是稳中小有下滑，黄白菜价格回调，这段时间黄白价格走势相对较好，但过高的收货价也会导致销区的拿货压力，适当的回调也是情理之中；奶白近几日货量增加，随短时供需波动；春菜需求单一，要货量小，价格走低。​

松花货量接近尾声，河北、西安陆续供货，供货初期量小，对市场尚未形成冲击，因此价格偏高。西兰花价格也保持了半个多月，预计月底会大量起来。香菜趋势未定，销端走势一直影响着产区命运，今天虽然再次下跌2元每公斤，但销区的价格还在浮动，后续走势需进一步观察。

对于现在的蔬菜行情，目前市场整体供货还是不多，因为近段时间收货价位偏高，产销匹配低，不少在云南收货的老板也表示，现在冷库不敢贸然进货，买进的货量够维系运转就成。

在市场端也一样，即便现在的天气比较极端，档口的来货量也是保持常态，来一车的还是来一车，来半车的还是来半车，不像以前遇到极端天气就争先恐后备货。

从大家对极端天气的应对方式也可以看出，现在的菜价不是见到雨水就会涨了，一旦来货过多，亏本是常有的事，还不如稳扎稳打，大家都能维持经营。