嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

又想吃肉又想减肥，该怎么办呢？

万能的网络拯救我这个懒惰型减肥的人，网上说蒸菜相较于煎炒这些烹饪，摄入的油脂更少，有利于减肥。

当然蒸菜还有另外一大优点就是主食、菜一锅出，节省时间还轻松。

看到网上说了这么多，那第一次该选择什么菜蒸呢？

菜市上逛了一圈，买了块豆腐，一点后肘肉，开始我的第一次蒸肉。

食材：豆腐、后肘肉。

配料：盐、葱、味极鲜、蚝油、鸡蛋、花生油、淀粉。

做法：

1、豆腐切厚片，铺在盘子底下，撒上盐腌制二十分钟左右。

2、肉切薄一点的片，加入葱、盐、鸡蛋、味极鲜、蚝油、花生油、淀粉，用手搅拌均匀，腌制二十分钟左右。

3、将腌制好的肉平铺在豆腐上，撒上些葱花。

4、锅里水开锅，放蒸屉蒸30分钟，就完成啦！！（跟玉米一块蒸的，高效利用，居家小能手）

超级软嫩的豆腐蒸肉就做好了！

懒懒碎碎念：

第一次做蒸菜，颜值确实差了点，但是请你相信，这个味道超级好，肉非常的嫩，豆腐也非常入味，口感吃起来像嫩肉丸，真的太棒啦！！

赶快试试吧！

你还知道那些好吃的蒸菜吗，评论区走一波！

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

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