说到高尿酸，相信大家都不陌生，甚至还有绝大多数人对此“感同身受”，而且，尿酸升高的现状若是不加以控制，其危害往往就是一辈子，随着尿酸水平的不断升高，最终还会发展成为痛风，进而给人带来难以忍受的锥心般的疼痛。
其实，尿酸水平之所以会升高，归根结底还是因为人体内的嘌呤代谢出现了异常，大量的嘌呤经身体代谢之后形成的代谢废物，在身体内不断积累，就会形成高尿酸，而在一般情况下，这类物质都是需要通过尿液排出体外的，如果不能够及时排出去，那么就会发展成为高尿酸血症，甚至还会发展成痛风。
而由于食物才是嘌呤的直接“输入者”，所以，若是不想高尿酸“附体”，那么在日常生活中，大家就一定要管住自己的嘴，尤其是以下这4类食物，要少吃为好。
1.动物内脏
如果已经明确自己体内有尿酸水平升高的情况，那么就一定要注意了，动物内脏千万别碰，因为动物内脏中含有大量的嘌呤，这些嘌呤一旦被人体摄入，那么就必须通过人体肝脏等进行消化和代谢，而最终就会导致嘌呤的代谢废物越积越多。
而酒精这类物质若是与嘌呤结合在一起，就会促使代谢废物不能很好的排出去，如此就会使人体内出现高尿酸的情况，而随着尿酸水平越来越高，还会促使身体出现痛风症状，所以，对于动物内脏，比如动物肝脏、肾脏等，都要少吃为好，这也是有效预防高尿酸血症的一个重要措施。
2.鱼虾类
鱼虾类食物以及其他的海鲜食物，虽说吃起来非常美味，而且这些食物所含的蛋白质也非常丰富，能极大地满足人体对蛋白质以及微量元素的需求，但对于体内尿酸水平偏高的人群来说，就不建议吃此类食物了。
因为鱼虾类食物中所含的嘌呤也同样非常高，一旦被身体摄入，自然也会导致身体对嘌呤的代谢负担加重，最终促使尿酸水平进一步升高，尿酸短时间内聚集在体内，不能很好的代谢出去，还会对体内各个脏器造成损伤，特别是对关节肾脏的伤害，往往是累积性、不可逆转的，对此，大家一定要注意。
3.肉汤
肉汤也是很多人喜欢摄入的食物，虽说肉汤所含的营养价值确实非常高，特别是大病初愈的人，适当摄入肉汤，还能很好地补充蛋白质和微量元素，使身体快速恢复元气。
但大家需要注意的是，肉汤在熬制的过程中，往往采用的是动物内脏或者大骨等原材料，而在充分熬制的过程中，肉汤中所含有的嘌呤就会非常高，这对于有高尿酸血症的人群来说，无疑是“危险”的，因此，为了能更好的控制尿酸水平，还是要少摄入这些食物。
4.豆类食物
豆类食物，比如豆腐、豆浆、豆皮、豆干等，其营养价值是非常高的，吃起来也很有口感，但大家要注意一点的就是，豆制品在制作过程中，往往会经过浸泡、研磨等加工过程，这个时候，大豆中所含的嘌呤物质，并不会因充分加工而丢失过多，所以，对于高尿酸患者来说，豆类食物虽然富含蛋白，但因为其所含的嘌呤物质并不低，所以平时也还是要尽量少摄入。
当然，除了从食物上需要进行控制外，对于患有高尿酸血症的人群来说，平时还应该注意积极监测，有效控制尿酸水平的进一步升高，对于存在痛风病症的人群而言，则需要采取积极有效的措施进行对症治疗，以免因痛风而对关节造成不可逆转的伤害。
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