三伏天，记得多吃这2菜3果，香甜多汁，营养丰富，关键操作特别简单！

进入三伏天，高温潮湿达到顶点，人们动不动就会大汗淋漓，这对我们的体能消耗是个极大的考验。前几天，我家邻居突然就被送进了医院，医生一查就说是出汗太多缺钾了，他说难怪这几天一直没精神，做什么事都提不起精神，原来缺钾也是一件特别严重的事。年轻人都撑不住，中老年人尤其要注意钾元素的补充。

钾元素被人们称为“生命元素”，是我们人体不可缺少的元素之一。夏季出汗多，体内的营养会随着汗液的排出而流失，这时候，我们不仅需要补充足够的水分，还要补充各种必需的微量元素，其中补充钾元素特别重要，想要安稳健康度过这个苦夏，在日常的饮食中，要多吃一些富含钾元素的食物，建议中老年人，记得多吃2菜3果，含钾高，腿脚有劲精神好。

一，多吃2菜——毛豆，西红柿。

1，毛豆。

毛豆的夏季的当今蔬菜，虽然看着平凡无奇，但是它的钾含量是蔬菜中数一数二，在100克毛豆中含有478毫克的钾元素，吃毛豆可以改善因为缺钾而引起的疲惫感，同时毛豆是高钙高蛋白的食物，食用后具有“补钙补蛋白”的作用，多吃毛豆，可以使中老年人腿脚有劲精神好！

推荐菜品：【毛豆炒鸡蛋】

主要食材：毛豆，鸡蛋，胡萝卜。

调味料：食用油，食盐，香葱，料酒。

操作步骤：1，毛豆洗净后剥出毛豆米，放入碗中备用。胡萝卜洗净后去皮，切成小颗粒备用。鸡蛋打入碗中加入少许食盐，少许料酒去腥，一把葱花搅散后备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入毛豆米炒至变色后，加入清水大火烧开。烧开后倒入鸡蛋液，快速炒匀，然后再加入胡萝卜丁炒匀。

3，接着加入食盐调味，翻炒均匀后，即可出锅。这样做出来的毛豆会特别软糯，营养又好吃。

2，西红柿。

老话有“三伏多吃酸，走路不打颤”的谚语，西红柿就是一种味道酸甜的食物，既是水果也是蔬菜，同时西红柿还是一种高钾蔬菜，在每100克番茄中含有179毫克的钾元素，其他的胡萝卜素和维生素C等含量，也很丰富，经常吃点西红柿，可以预防中暑，补充营养，还能预防被太阳晒黑。

推荐菜品：【糖拌西红柿】

主要食材：西红柿。

调味料：白糖。

操作步骤：1，西红柿洗净后，用勺子在表面刮一圈，争取每一个地方都刮到，这样就容易剥皮。然后在顶部划上十字刀，撕去外皮。

2，接着，把西红柿切成薄片，码放在盘中。也可以切成块状，只要你喜欢就行。

3，最后撒上白糖，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一会，口感会更好哦。

二，多吃3果——猕猴桃，桃子，香蕉。

1，猕猴桃。

炎热的夏天，水果是不可缺少的食物，此时也是水果上市最多的季节，猕猴桃就是其中之一。猕猴桃不仅维生素含量高，钾含量也相当的高，同时又是一种热量较低的水果，吃了之后，具有促进消化、预防便秘的作用，还不会发胖。夏天的水果都直接吃吧，清甜解渴，补充营养。

2，桃子。

夏季是桃子成熟的水果，味甜多汁，色泽鲜红、看起来喜庆又诱人，特别是那种软软的水蜜桃，轻轻的咬上一口，那香甜的汁水沁人心脾，让人回味无穷。桃子中的钾含量虽然没有猕猴桃高，每100克大约含钾元素166毫克左右。但是吃桃子后，能够滋润咽喉，增进食欲，润肠通便，促进身体恢复，还能为身体补充钾元素

3，香蕉。

香蕉现在一年四季都能买到，其实香蕉是一种适合夏季常吃的水果，大家都知道，香蕉中含有丰富的钾元素，对于提供和恢复身体能量有着神奇的功效。一般2个香蕉，能提供90分钟的能量，来维持一项剧烈运动，这也是许多运动员把它作为首选水果的原因。除此之外，香蕉中还含有色氨酸，可以有效地治疗抑郁症状。在身体吸收了色氨酸之后，就会转化成血清素，血清素能使人感到放松和愉快。所以夏季我们可以多吃些香蕉，特别是在室外工作的人群，更要记得常吃香蕉。

关于三伏天中老年人该多吃的2菜3果，就分享到这里，朋友们，三伏天还有哪些食物含钾量高呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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