喵~这里是喵小厨《每食计划》，帮你计划三餐四季，共享人间烟火气。腐竹是除菌菇干货外家庭必备的食材，因为好储存，且适合各种
川菜是四大传统菜系之一，以其烹饪味型多样闻名。川菜最重要的特色便是注重调味，一道菜上桌，兼具色香味，有一菜一格，百菜百格
在开始阅读之前，请认真思索：你是北方人还是南方人？你管这个菜叫什么？有的人叫油菜，有的人叫青菜，可是小编查了下，这个明明
豆浆油条算是我们国人传统的早餐搭配，但到了福州人的早餐桌上显然是不够有“海味”的。清晨，叫醒福州人的不是闹钟，而是酥脆的
在写这篇文章之前，已经简单介绍了烧的烹饪方式。针对最近推出的三菜一汤中的三豆炖排骨、黄焖鸡、酸辣烩肉皮、腐竹烧肉、双冬煨
经常听到榨菜，既可以当做调味菜，也可以当做配料，最有名的当属涪陵榨菜，你知道榨菜到底是什么菜做的呢？准确说，榨菜是对榨菜
很多人不喜欢吃肥肉，切肉的时候顺便也把猪皮割掉了，其实，猪皮也是一种宝。猪皮味甘、性凉、有清热利咽的功效。其蛋白质含量比
章鱼、鱿鱼以及墨鱼，被称为“软氏三兄弟”，很多人分辨不清、混淆一体，今天就来好好讲讲。科普第一，有图有真相。墨鱼又叫乌贼
说到田鸡，可能大多数的朋友都吃过，肉质鲜嫩，营养丰富！但是很多人傻傻分不清楚青蛙、牛蛙、田鸡、癞蛤蟆，这就要认真听讲了~
俗话说，吃四条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的，不如吃一条腿的。这一条腿的，便是菇类，虽然毫不起眼，却是营养丰富，种类齐
第一次听到葫芦、西葫芦、葫芦瓜、葫瓜这四样蔬菜前，其实是懵逼的，为此查询了大量的资料，才明白了这四样蔬菜，其实只是三种蔬
经常在餐厅里看到炸酥肉这道菜，特别是小孩子很喜欢吃，一口下去，表皮酥脆的口感和里脊肉鲜嫩香甜的味道，让人越吃越爱吃，也是
中华美食博大精深，学做美食难不难，其实说难也不难，关键在于掌握一些技巧，而酒的使用，是我们老祖宗流传至今的做菜秘诀之一。
说起川菜，第一想到就是火锅。火锅由于其制作简单，方便快捷，口味复合，已经风靡全国各地，早已成为川渝地区的一张名片。外地游
鸡肉，是国人餐桌上不可或缺的食材，就连祖国版图的图案都形似一只雄鸡。无鸡不成宴，无论是宾客宴席，还是乡里家常，没有哪一种
牛腩是牛肉的哪部分牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有
俗语有云：无肉令人瘦，无竹令人俗，若要不俗又不瘦，最好餐餐笋烧肉。竹笋，历来都被认为是美味珍馐，在福建几乎每个季节都有笋
黄焖鸡是道什么菜？说起国内最知名的小吃，很多人不约而同想到兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭。正如它的广告语“一只鸡的传说，
说起红烧肉，再熟悉不过，各大菜系都有它的一席之地。肥瘦相间的五花肉，鲜嫩多汁，在锅内肆无忌惮地翻滚出肉香，只是闻着味道，
签名：喵喵食谱，做饭就这么简单
