教你蒸枣花馍,1次性分享2种做法,好看好学又喜庆,学会了过年用
和面比例: 500克中筋面粉 5克的盐 170克开水 160克凉白开 记住两个关键步骤: 1:面要和的软一点。 2:锅要提前预热,中大火烙饼,小火容易干硬,大火容易糊。
鸡胸肉腌制:鸡胸肉剁碎,姜沫,蒜沫,淀粉,料酒,拌匀腌20分钟。 配 菜:香菇碎,胡萝卜丁,葱花。 调 料:生抽,鸡精,盐,五香粉,耗油,辣椒油,葱花。 和面 比例:1斤面粉,5克酵母,5克的白糖,35℃的温水260克。
拌黄瓜调料: 蒜沫 白糖 芝麻 生抽 香油 白醋 辣椒油 口味重的可以加点盐
比酱香饼还馋人,面食这么做又酥又软,300克面就能做6张饼,香
早餐别总是油条了,试试这款软饼,全程手不沾面,简单快速
农家下饭小咸菜蒜茄子做法,3分钟轻松学会,一蒸一拌,味美下饭
和面配比: 蜂蜜190克 食用油60克 低筋面粉270克 碱水3克的水1克的碱
农村传统腌辣椒,40年的配方,香辣脆爽,简单易保存还不长毛
配菜:葱,姜,蒜,小米辣 配料:香叶,八角,花椒,干辣椒,桂皮
这才是腌韭菜花的正确方法,原汁原味好吃有秘诀,放6个月不坏
新鲜玉米别煮着吃了,教新鲜做法,比包子简单比面包香
300克的普通面粉 加入3克的酵母 先用筷子把酵母和面粉充分的搅拌均匀 再倒入160克35℃的温水和面
怪不得外面的油饼那么好吃,原来技巧在这里,柔软层多零失败
菜包子这样做太好吃了,不和面不擀面,低卡营养薄皮大馅,香啊
【和面比例】 酵母2克 白糖10克 一个鸡蛋 温水100克 面粉200克
生南瓜200克 酵母3克 面粉300克 小贴示: 绿皮南瓜要把外皮去干净 南瓜蒸好控一下水 南瓜泥压好后放凉再加入酵母粉 面团发好后加泡打粉 要多揉一会防止泡打粉揉不均匀 做好的面剂二次醒发好才可以蒸
葱油花卷简单做法,不用发两次面,筷子一压一转,好看还好吃
【面水比例】 面粉500克 盐2克 温水300克 酵母0.3克 【烙饼技巧】 面要和软 酵母要后放,如果先放酵母,面容易发 火候要到位
【配菜】土豆,香菇,胡萝卜,青椒,葱花,鸡胸肉。 【调味料】盐,鸡精,白糖,生抽。 糯米粉。
签名:伊华小厨,热爱生活,每天分享不一样的美食