在经营餐厅的过程中，老板们常常会遇到一个令人困惑的问题：餐厅里的桌椅，有的备受客人青睐，而有的却鲜有人问津，尤其是某个角
在竞争激烈的餐饮市场中，烤鱼赛道一直备受瞩目。如今，这个赛道已经非常拥挤，然而，令人惊喜的是，有一个品牌却实现了快速崛起
近几年，餐饮市场风起云涌，新的品类不断涌现，其中小火锅以其独特的魅力在市场上掀起了一股狂潮。半年新增 1500 家，这一
在竞争激烈的餐饮市场中，南城香再次以创新之举引发关注。近日，南城香部分门店推出了 “随心拼” 午餐，为消费者带来全新的用
你有没有想过一个问题？现在越来越多的餐饮企业，都做到了好吃不贵。其实，好吃不贵已经没什么吸引力了。为什么这么说？某种意义
在商业的浩瀚海洋中，两位传奇人物的话语引人深思。海尔的创始人张瑞敏曾说过，没有永远成功的企业，只有时代的企业。小米的创始
曾几何时，商场是餐饮业的黄金地带。那时候，各大品牌争先恐后地在商场安营扎寨，仿佛这里就是财富与流量的代名词。明亮的灯光、
在餐饮江湖中，总有一些品牌以独特的发展轨迹引人瞩目，遇见小面便是其中之一。2014 年 6 月，遇见小面在广州低调地开设
在这个快速消费的时代，产品不仅仅是满足基本需求的物品，更是传递情感、文化和价值观的重要载体。文创雪糕，作为近年来兴起的一
爆单！排队！等位！国庆假期多地餐饮数据创新高，超过2023年同期！作为今年最后一个长假期，假日经济势必带动餐饮消费的增长
曾经风光无限的 “卤味第一股” 煌上煌，如今却被曝大量关店，这一消息在卤味市场引起了不小的震动。日前“卤味第一股”煌上煌
曾几何时，鸭脖子等休闲卤味风靡一时，成为年轻人追剧、聚会的必备零食。然而，如今卤味赛道却正在发生着新一轮的变化，年轻人似
很多开饭店的老板在开店过程中总是遇到很多怪事，本来一直红火的生意，忽然就慢慢的不好了，店里的运营也没有出现什么重大的失误
在竞争激烈的餐饮市场中，锅圈正悄然在菜市场挖掘 “家庭餐桌” 的新商机。近期，锅圈在深圳龙华新村新开了一家 “锅圈肴肴领
最近，一个数据的出现再次引发了大家 “行业要变天” 的情绪。2024 年上半年，北京规模以上（即年营收 1000 万元以
曾几何时，高端餐饮如璀璨之星高悬于餐饮行业的天空，以奢华的环境、精致的菜品和顶级的服务，成为少数人才能享有的尊贵体验。然
今年以来，北京、上海、广州、深圳等地的餐饮界掀起了一股令人瞩目的热潮 —— 一大批 “日式汉堡肉专卖店” 如雨后春笋般涌
同一家商场里，为什么有的餐饮门店能排长队，而有的门店门可罗雀，顾客稀少呢?其实，仔细观察就会发现，排队爆火的门店都非常“
近日，日本回转寿司巨头寿司郎宣布进京，首店位于西单大悦城。这一消息如同投入平静湖面的巨石，瞬间激起千层浪。开业期间，寿司
曾几何时，Shake Shack 以 “汉堡界特斯拉” 之名强势闯入人们的视野。5 年前在上海落地，首店便一炮而红，7
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