李大哥是个热情开朗的人，平时就喜欢与朋友们喝酒聚餐。也许就是在这样不良饮食的影响下，使得李大哥多年前就患上了痛风的毛病。

家里人总是劝他调整下饮食吧，可李大哥就是不当一回事儿，他认为，小小痛风，不成气候。

但随着时间推移，李大哥感到了越来越频繁的关节疼痛，而且疼痛的程度也越来越剧烈。更糟糕的是，他发现自己的尿液颜色变深，泡沫多，而且经常感到疲倦和恶心。

终于有一天，李大哥在一次剧烈的痛风发作后，被家人紧急送往医院。经过检查，医生告诉他一个沉重的消息：由于长期的高尿酸血症，他的肾脏功能已经严重受损，发展成了尿毒症。

这下李大哥傻眼了，怎么会是尿毒症？

一、尿酸升高，不仅会诱发痛风，会诱发尿毒症？

痛风其实是一种与尿酸代谢异常相关的病症，近年来在中国的发病率逐渐上升，患者年龄也逐渐年轻化。

《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》的数据显示，中国高尿酸血症的患病率大约为13.3%，意味着约有1.77亿人受到影响。

其实，痛风的发作不仅仅局限在关节处，它的影响远比关节炎症要深远得多。要知道，痛风是由于血液中尿酸水平升高，导致尿酸盐结晶沉积在关节和软组织中，进而引起炎症反应和剧烈疼痛。

这种状况如果未得到妥善治疗和控制，尿酸结晶不仅会在关节处沉积，还可能对肾脏造成损害，形成尿酸性肾结石，增加肾功能衰竭、尿毒症的风险。

此外，痛风还与多种慢性疾病有关，包括高血压、高脂血症、糖尿病和肥胖症，这些疾病与痛风相互关联，共同增加了心血管疾病的风险。尤其是女性痛风患者，她们患糖尿病的风险显著增加。

痛风的并发症不仅限于关节和肾脏，高尿酸血症还可能导致动脉变窄，增加中风发作的风险。此外，痛风与某些癌症的风险增加有关，尤其是前列腺癌。痛风患者还可能面临心理健康问题，如抑郁和焦虑的概率明显高于一般人。

严重时，还会由于体内代谢异常，还可能出现心肌梗死等其他并发症。因此，痛风是一种需要长期管理的慢性疾病，其对身体的影响广泛，患者应当在医生的指导下，采取有效的治疗和生活方式改变，以控制病情并减少并发症的发生。

二、请注意！3种水或是嘌呤大户

嘌呤是一种在许多食物中发现的天然物质，经过体内代谢后会产生尿酸。尿酸水平过高是导致痛风发生的主要原因之一。痛风患者需要特别注意食物中嘌呤的含量，以预防痛风发作。以下是三类嘌呤含量较高的食物，痛风患者应避免摄入：

1、酒水

酒精会影响尿酸的排泄，使尿酸在体内积累，增加痛风发作的风险。特别是啤酒和白酒，其诱发作用最强，因为它们不仅含有嘌呤，而且酒精代谢产物还会抑制尿酸的排泄 。

2、汤水

一些肉汤、火锅汤、鱼汤和海鲜汤等在烹饪过程中会溶解出食物中的嘌呤，导致汤水中的嘌呤含量远高于肉本身。痛风患者应避免喝这类浓汤，以减少嘌呤摄入 。

3、碳酸饮料

虽然碳酸饮料本身嘌呤含量不高，但它们含有的高果糖浆可能会在体内转化为嘌呤，从而增加尿酸的生成。此外，果糖还可能引起胰岛素抵抗，进一步影响尿酸的排泄，增加痛风发作的风险。

痛风患者在饮食上应采取低嘌呤饮食，避免上述食物，同时增加蔬菜和水果的摄入，保持充足的水分摄入，并限制饮酒。此外，保持健康的体重和规律的体育活动也对控制痛风有益。

重要的是，痛风患者在调整饮食习惯时，应在医生的指导下进行，并结合药物治疗来有效管理病情

三、如何将尿酸排出体外，教你3招

了解了尿酸高的危害和重要性后，接下来我们来看看一些实用的策略，这边为您提供几招有效排除尿酸的方法。

首先，您可以多喝水，大量饮水不仅可以增加尿量，还可以稀释尿液中的尿酸浓度，减少结晶的风险，最后就能通过增加尿液的排放量来帮助身体排除多余的尿酸。

这边建议尿酸高的患者每天至少摄入2000毫升以上的水（大约是8杯水的量），最好分散在一天中不同时间点饮用，避免一次性大量饮水，以确保肾脏有持续的功能运作，最后才能有效地排出尿酸。

同时还要保持健康的体重，因为超重或肥胖也会增加尿酸的生成。生活中，您可以通过合理饮食和规律的运动，来改善身体的代谢功能，从而达到科学控制血尿酸的目的。

还有一个小妙招，很多朋友都不知道，那就是适量饮用咖啡。一些研究表明，咖啡中含有的某些成分，如咖啡因和绿原酸，可能有助于促进尿酸排泄。

但我们也要注意咖啡的摄入量，因为过量饮用也会带来心悸、失眠等健康危机。此外，咖啡的选择也很重要，建议选择低糖或无糖的黑咖啡，避免添加过多的糖分或奶制品，因为这些成分可能会影响尿酸水平。

参考资料：

[1] 章宏梅.痛风患者发病年轻化的临床分析[J].中国社区医师，2020，36(11)：93+95.

[2] 李博涵 ，方卫纲 ，沙悦.痛风降尿酸治疗依从性影响因素的研究进展[J].中华全科医学，2019，22(7)：865-869.

[3] 中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识 (2023年版)

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