在行业动销缓慢、消费降级的背景之下,近两年来光瓶酒的主销价格段却逐步上移。据郑州百荣批发市场的酒商们透露,光瓶酒的主销价格带在名酒的拉动下,逐步从30元突破至50元,并且一些名酒光瓶酒的利润较为可观,做光瓶酒的商家也越来越多。
光瓶酒的主销价格带为何上移?光瓶酒市场又在经历怎样的变化?对此,烈酒商业展开了一番调查。
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光瓶酒主销价格段上移,
玻汾成50元价位段天花板
郑州百荣世贸商城,是国内最大的酒水批发市场之一。百荣世贸商城内的一家商户成非介绍称:“以前大家选择十几块的二锅头,现在也会买尖庄,甚至尝试50元左右的玻汾,还有金标、红星蓝瓶等光瓶酒销量也都不错,起码提升了10%。”
江苏一位酒商告诉烈酒商业:“现在淮安、南京等地区,80元左右的高沟标样白标销量十分可观,一直处于热销状态。”
山东潍坊百润商贸城酒水批发市场的酒商告诉烈酒商业,今年下半年,终端成交价在50元左右的光瓶酒有明显增长,例如沱牌T68、玻汾等。
四川华丰国际副食批发城的商户陈焕表示:“目前来看,现在四川市场的光瓶酒消费升级表现也比较突出。”陈焕介绍道,餐饮业来订购郎酒光瓶酒的偏多,一些90多元的蓝顺出货也不少,甚至一些100多元的光瓶酒,目前动销也有所上涨,这部分光瓶酒在一些小型聚会和轻松商务局中也有部分市场。
还有白酒商户任旭表示:“现在正在调整营销策略,以前占很多陈列面的盒装酒已经减少了很多,现在会摆出一些光瓶酒,主要价格在50元左右。现在消费者抛开商务用酒之外,其他的使用场景,如小型聚会及聚餐等,更愿意以光瓶酒或者低度酒为主。”
任旭还表示,不同地区的光瓶酒都出现主销价格带上移的情况,对于安徽、湖北等地来说,玻汾、顺品郞等产品销量愈发抢眼。“除了线下之外,线上直播间,光瓶酒也是50元左右的产品卖得最好。”
烈酒商业在成都高新区、青羊区走访部分终端烟酒店、连锁超市时发现,陈列的光瓶酒价格普遍在50元左右,大部分烟酒店老板告诉烈酒商业,目前门店日常动销最好的光瓶酒是玻汾、顺品郎、歪嘴、沱牌T68等50元以上价位带的产品。
此外,成都一家盒马鲜生的工作人员告诉烈酒商业,目前超市也在思考如何优化相关陈列,光瓶酒在今年销量出现增长,且大家都会选择50元左右的产品,比如玻汾、顺品郎、沱牌T68等。
对光瓶酒生意很了解的北京酒商潘达则告诉烈酒商业,从今年开始,玻汾、汾酒黄盖红盖等50元左右的产品,已经是该价格段的天花板。“不过现在太便宜的光瓶酒确实没有了,基本都是售价在30元以上。”
“虽然各个厂家都在布局60元-80元的光瓶酒,比如泸州老窖的黑盖、顺品郎等,但现在市场上超过玻汾价格带的高线光瓶酒的动销,市场表现并不好。可以说除了玻汾,其他品牌在这个价格段表现并不出彩。”潘达说道。
值得注意的是,现在售卖光瓶酒的商家确实越来越多。“光瓶酒的利润虽然不高,但随着名酒、盒装酒的价格倒挂,盒装酒、名庄酒价格下移,现在相对来说,光瓶酒的利润更高一些,还有部分光瓶酒比同价位段的盒装酒利润还要高。”
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低端光瓶酒逐步消失
针对光瓶酒主销价格段上移的情况,四川极棒酒业有限公司刁维君表示,受经济影响,以及消费者对白酒品质和口感的要求不断提高,所以消费者更加注重性价比,50元及以上的光瓶白酒在品质上有更大的提升空间,能够满足消费者对高品质、高性价比白酒的需求。
此外,现在白酒行业挤压式增长、存量竞争态势加剧的背景下,酒企需要寻找新的市场突破口和增长点,50元及以上的光瓶白酒市场竞争相对较小,发展空间较大,成为酒企布局的重要方向。
“成本方面,相比盒装酒,光瓶酒省去了包装成本,企业可以将更多的资源投入到提升酒质和品牌建设上,同时,50元及以上的光瓶酒在保证品质的前提下,能够获得更高的利润和操作空间,当然,光瓶酒作为百姓口粮酒,市场容量大,也是一个重要原因。”刁维君说道。
广东酒类从业者姚志彬表示,在“新国标”推出后,明确划定了调香白酒属于配制酒,白酒要以粮谷为主要原料,固态法、液态法、固液法白酒均不允许使用非谷物来源的食用酒精和食品添加剂。之前光瓶酒较为常见的使用非谷物食用酒精与食品添加剂制作调香白酒,以降低酿造成本、增加白酒风味的方式,则会逐渐退出光瓶酒市场。
在“新国标”的推动下,光瓶酒主要产品开始转型纯粮固态,并且要在瓶身上作出相应的标识,由于纯粮固态酒成本比较高,价格在50元左右,无形中抬高了光瓶酒的价格下限,但目前在这个价位段,消费者既有能力消费,也喝得放心。
此外,以玻汾为代表的光瓶酒,对牛栏山、老村长为代表的非固态法的白酒进行了一次“扫荡”,消费者在这个过程中进行了一些转向,所以光瓶酒的价格带就会上移。姚志彬解释称:“现在光瓶酒使用的玻璃、包装、材质等方面,也比原来做得也好看一些,这也会让消费者产生购买欲望。”
成非还告诉烈酒商业:“现在有一些光瓶酒,铺货非常迅猛,因为之前基数比较小,所以现在出现了翻倍增长,预计光瓶酒的主销价格带,还会持续上移。”
他还表示,由于目前很多地区都开展了相关活动,比如赢金条、送电动车、买赠等等。“这种氛围营销起来之后,只要价格合理,也有利润,酒商也愿意销售,肯定也能拉动终端消费,此外,现在酒企都在加大相关媒体宣传投放,这一定程度上也增加了光瓶酒的消费,开瓶率也会激增。”
任旭分析认为:“在新国标推出之后,很多酒企开始转型,纷纷开始优化品质,生产更为优质的产品,这样一来,光瓶酒的主销价格肯定会出现上移,但相对应的,一些品牌力比较弱的企业就会出现边缘化,甚至直接被淘汰。”
此外,潘达分析道,由于目前实行金税四期,所以太便宜的光瓶厂家税收风险更大,“现在的光瓶酒,除了最低端的,基本售价都在30元以上,在这价格段的商家,只要依法纳税,在税务上是没有风险的。”
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