随着我国对生态环境保护意识的不断提高，传统的畜牧业养殖模式面临着越来越大的环保压力。如何在保证畜牧业经济效益的同时，实现环保和可持续发展，成为业界亟待解决的问题。广西地区家庭牛场通过采用生物发酵床技术，成功地解决了这一难题，实现了低成本、高效的生态养殖。

生物发酵床技术是一种新型的生态养殖技术，通过在牛舍中铺设一层特定的垫料（如锯末、木屑、粉碎秸秆等），并接种特定的微生物菌种，利用微生物的分解作用将牛粪尿转化为无害物质，从而达到减少环境污染、改善养殖环境的目的。

广西某家庭牛场计划养牛规模为200头，但在实际养殖过程中，仅饲养几十头牛就遇到了严峻的环保问题。通过与助农技术员的合作，该牛场成功引入了生物发酵床技术。具体操作为在牛舍内铺设15-20厘米厚的垫料，并接种活力发酵床复合菌。每头牛约需6平方米的养殖空间，通过这种方式，牛粪尿得到了有效处理，牛场的臭味和疾病发生率显著降低。

采用生物发酵床技术后，牛场无需再进行传统的牛粪清扫和冲洗工作，大大减少了对水资源的消耗和污水排放。同时，牛粪牛尿被微生物分解，转化为有机肥料，实现了废物的资源化利用。

与传统的养殖模式相比，生物发酵床技术降低了约70%的投资成本，同时减少了至少一半的人工成本。此外，由于牛场环境的改善，牛只的健康状况得到提升，减少了用药成本，提高了养殖效益。

生物发酵床技术的应用，不仅提升了养殖业的整体形象，还有助于提高公众对生态养殖的认知和接受度。此外，通过减少环境污染，该技术也为社会的可持续发展做出了贡献。

广西地区家庭牛场通过引入生物发酵床技术，实现了环保与经济效益的双赢。这一成功案例为我国畜牧业的绿色转型提供了宝贵的经验，值得在全国范围内推广应用。未来，随着技术的不断优化和创新，生物发酵床技术有望在更广泛的领域发挥更大的作用，为我国农业的可持续发展贡献力量。

肉牛排泄量大，一个50头的肉牛养殖场如果要解决环保问题其投入要比养殖500头猪的投入更大，但广西推广的薄垫料生物发酵床技术成功解决了这个问题，肉牛养殖场连储液池、沼气池等环保设施都不需要投入。

其做法是只需要在牛舍内铺设15-20厘米厚的锯末（木屑、粉碎秸秆、晒干的牛粪都可以），接种活力发酵床复合菌（每平方米2元左右的成本，每3-6个月添加1次），大牛6平方米养殖一头，垫料1年左右更换1次。

这样操作后，不仅不需要每天清扫牛粪和冲洗牛栏，牛粪牛尿被垫料吸附和微生物分解消失不见了，且牛场臭味显著下降苍蝇也少，牛的健康程度明显提高。

每天的清理工作减少70%以上，只需要将集中堆积的牛粪铲起撒开到干爽的地方等；垫料在15厘米厚度是不会发热积温的，牛生活在垫料上非常舒适。

这种养牛方式牛是不用拴着饲养，放开在栏舍中自由活动，牛身干净健康度高，减少很多用药等成本。

清理更换出来的牛粪是可以直接做有机肥使用的。

上述操作后，牛场只需要牛舍、饲料房和小面积的牛粪（垫料）堆积房即可，其他环保设施可以全免。