俗话说,入乡随俗!但在商业领域,一大批的国际消费品牌过去几十年,在中国市场几乎都不随波逐流,坚持着自己的调性,寻求差异化……
事实也证明,过去几十年,这种路子是行得通的,不管你国内市场怎么卷,他们依然能保持丰厚的利润,更重要的是,也一直霸占着是中产、高净值人群。
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但是这几年,一切好像都变了!你看,大家耳熟能详的星巴克,开始被瑞幸们的9块9牵着鼻子走了,不得不持续价格内卷;再看iPhone,也一样……
还有汽车圈的BBA们,如今想不入乡随俗卷一下智驾、冰箱踩点大沙发、低价,眼看着就要到了提桶跑路的时候了。
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而那些快时尚品牌,不想入乡随俗的,基本上收缩的收缩、撤退的撤退,显然我们的消费市场,已经进入了一个高度平替化的时代。
那些坚持本心的国际品牌,一个接一个,肉眼可见的开始了迟到了几十年的「入乡随俗战略」,且形式愈发的多样化,比如卷价格之外,还卷本土化的营销,甚至是套路,以及开始发挥中文的博大精深,玩起了文字游戏。
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这不,这两天,肯德基又冲上了热搜,热搜的话题是,肯德基被指玩起了文字游戏……几千万的阅读量和几万的发帖量,让这一话题,一度冲上热搜榜第二。
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没记错的话,几个月前,小柴还在群里大夸特夸肯德基!说人家进入中国市场三十来年,不管货币怎么贬值,物价怎么上涨,人们怎么变得有钱,产品售价就没怎么涨过。
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还总结了一句:以前没钱吃肯德基,现在没钱吃肯德基,时间线拉长了,你才知道谁最有良心。
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不像现在的国内餐饮,以前一碗一块八的牛肉面,现在没有28你吃不到嘴里。
那么这个「良心」的肯德基,又是怎么就被「骂」上热搜的呢?事情是这样的,国庆期间,肯德基推出了一个「买一送一」双堡桶活动。
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88元买一桶送一桶,这醒目的大字推荐,力度可见不小。当然了,这还没完,活动页面还显示,第二桶可寄存,这直接打消了消费者吃不完咋办的顾虑,可以说吸引了不少人「买单」。
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当然,不仅是宣传图,就连下单详情页面,似乎也没有出现其他的附加条件。
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看到这里,没问题吧,这些醒目标注的宣传信息中,没看到任何附加条件!基本上所有人都会觉得是买一桶送一桶,两桶一次吃不完,寄存了下一次再吃。
但有趣的事情这就来了!当有些选择寄存的消费者第二次到店准备吃另一桶的时候,却被告知需要消费才能领取第二桶!
不少吃瓜群众当时就傻眼了!询问店员,店员表示,宣传页面写清楚了啊,取走要消费的。
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还有,下单后选择当天取走和寄存页面都写清楚了啊!再回到下单页面发现,小字标注「第二桶七天内凭券任意消费0元享」
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到了这里,我们不难看出,在中国开了三十七年店的肯德基,终于掌握了中文的博大精深之处。也有网友表示:肯德基这是把文字游戏玩明白了!
比如宣传页面主要信息大字标红,关键信息能怎么小就怎么小。好家伙,看到这里,小柴的第一感觉是,这熟悉的路子,肯德基这是找到了本土化运营的「高手」指点啊!
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再比如这个「任意消费0元享」,不同的断句,就有不同的意思。即到底是任意消费0元就可以取寄存的桶,还是任意消费就可以0元取寄存的桶。
显然只要是消费,就不可能是0元,解释权回到了肯德基这里,它可以有力的反驳你,你不仅理解能力有问题,还存在常识欠缺的问题!
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但话又说回来,咱们宣传的时候,可是说了,存在肯德基的这一桶,可是消费者之前付过钱的,那么取的时候,又要让消费者再掏钱消费一下才能取,这是什么道理?
看到这里,我们不难发现,这怕是肯德基进入中国37年以来,本土化最成功的一次了。
然后,很快,肯德基就被骂上了热搜,比如有网友表示:「搞不起活动就别搞,搞就明明白白大大方方的。这算什么?消费陷阱?还搞得这么麻烦?」
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「用起酥油还玩套路,有点不要脸 」「真的虚假宣传,买完才知道任意消费可享」
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「记得肯德基刚来中国开店的时候,也就是80年代,吃肯德基是一件很奢侈的事情。假期88块买一送一两个大桶装套餐,一次性吃不完还能存在餐厅一桶,还有之前的穷鬼套餐,叠加各种优惠券,真挺便宜的,不知道是社会发展太快,还是肯德基终于回归快餐的本质了。 」
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「要点流量脸都不要了」
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「确实啊,买一送一,这是在误导消费者,没有免费的第二桶啊,第二桶需要消费才能领,营销手段罢了 」
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「m记什么都不需要做就能看到kfc疯狂拿小刀捅自己」
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「肯德基是不是在中国待的太舒服了?!」「送不起就别送」「任意消费0元,幽默」
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对于争议,肯德基客服则表示:「你买这个券,它就是给你买一桶,之后它会给你寄存一桶。您兑换任意消费一桶的话,就可以兑换一个这个套餐。消费金额的话它这个是有限制的,以实际页面金额为准。如果对消费这个活动的话表示不认可,这边帮你把这个问题记录反馈一下,然后去进行改进。」
到了回应这里,我们再一次可以确认,肯德基这绝对是掌握到了本土化运营的真谛。不过,不少消费者对肯德基的回应表示不认可。
「客人的信任不是让你们拿来这样消费的」
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那么为何会出现这样的情况,或许是值得探讨的一个问题,大家都知道,这两年以来,餐饮行业的确有些难,各赛道门店过剩、市场饱和的大背景,让这个行业陷入了无限内卷游戏。
而这种内卷,也正在快速的吞噬餐饮行业的利润,此前北京统计局公布了一组令人震惊的数据:2024年上半年,北京规模以上餐饮业利润同比下降了88.8%,利润率仅为0.37%。
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而在消费胜地的上海,也不例外,今年上半年上海 3500 多家住宿和餐饮企业忙活半年,亏损 7.7 亿,平均每家亏损 21.8 万。
从这些数据也不难看出,如今的餐饮市场,对于品牌来说,显然已经到了生死存亡的关键档口,事实也的确如此,有机构统计,今年第一季度,倒闭了46万家餐厅,而第二季度这一数据上升到了接近60万家,加起来,已经快赶上去年全年了。
在这种情况下,如何吸引用户、留住用户成为关键。而此次肯德基买一桶送一桶、吃不完可寄存的活动,无疑也是为了吸引用户,留住用户罢了!
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但面对激烈的竞争,吸引用户与留住用户是需要进一步牺牲利润的,这又与目前急切的寻找利润空间形成了巨大的矛盾。
而这个矛盾如何破?或许「套路」「文字游戏」「偷工减料」都成了摆在眼前的选项。但这些选项,必然面临着巨大的风险,约等于是拿着刀,往自己的胸口上扎!
毕竟这些选项,是要把「真诚」两个字事先丢进拉进同才能操作落地的。
但纵使是几十年经营起来的品牌,也是经不起这样的自刀行为的,毕竟在这个残酷的竞争环境里,自己给自己的品牌信誉放血可是大忌啊!
柴狗夫斯基©️
作者|小柴肆号
编辑|谭松