民以食为天!
食物是我们获取碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等必需的物质,从生长发育,到新陈代谢,再到免疫调节等方面,都起着不可或缺的作用。
对于乳腺疾病患者来说,康复期间保持良好的饮食习惯、营养均衡以增强自身免疫力显得尤为重要。然而现实当中,许多人在饮食方面常常存在5个误区,需要注意。

很多人都觉得,汤就像是食物里的精华,把食材的好东西和美味都聚在一起了。但从营养学的角度仔细一看,这个想法并不完全对。
跟煮汤用的那些食材比起来,汤里含有的营养其实没多少。汤里只有一点点氨基酸、矿物质,少量能溶于水的维生素,这些远远满足不了人体每天需要的各种营养。
在治疗乳腺癌的时候,好多患者处于绝经前后阶段,再加上内分泌治疗,经常会碰到骨密度降低、骨质疏松等骨骼健康问题。不少人就想通过喝骨头汤补钙,改善骨骼健康问题。
但这其实是个误区。骨头里的钙大多是以磷酸盐的形式存在,很难溶解到水里。所以,就算把骨头汤煮很长时间,里面的钙含量还是特别少,几乎可以忽略不计。
反过来,熬骨头汤的时候,常常会煮出好多油脂,汤就变得很油腻。要是长期大量喝这种骨头汤,不但不能很好地补钙,还会让身体摄入过多脂肪,对康复有不好的影响。
02.关于发物在民间,“发物”这个说法那是广为流传。但现代医学表明,“发物”并没有一个清晰明确、被大家普遍接受的定义,而且也没有科学依据来支持它。
一般来讲,发物是指那些容易引发或者加重某些疾病症状的食物。可到现在,都没有实实在在的科学证据能说明,哪一类特定的“发物”就一定会直接让乳腺癌病情恶化。
对于乳腺疾病而言,确实要避开那些含有动物性雌激素的食物。为啥呢?乳腺癌的发生、发展,跟人体内雌激素水平高低是有关系的。
就比如说,蜂王浆、雪蛤这些,都是常见的富含动物性雌激素的食物。摄入过多很可能会刺激乳腺细胞不正常地生长和繁殖,这样一来,对病情就会产生不好的影响。
除此之外,西柚也是需要注意的食物之一。因为西柚里面含有像呋喃香豆素这类成分,会干扰人体对一些药物的正常代谢,像他莫昔芬这种药就会受到影响。
03.限制营养,以免“喂大”肿瘤肿瘤的生长和代谢跟正常组织完全不一样。肿瘤细胞特别活跃,吸收营养物质的能力超强,和正常组织抢营养的时候,经常能占上风。
这就说明,光靠少吃东西,限制营养,根本没办法有效阻止肿瘤长大。
就算咱们减少营养摄入,肿瘤细胞也不会被饿死。反倒会让正常的组织和细胞因为营养不够受到损伤,接着身体机能就会变差,免疫力也会下降。一旦免疫力变弱,肿瘤细胞就会在身体里捣乱。
要是身体缺了营养,整体的生理功能都会受影响。比如说,伤口愈合得会变慢,对治疗的承受能力也会降低,这样一来,治疗产生副作用和出现并发症的风险就增加了。
而且啊,肿瘤细胞适应能力特别强。要是营养供应不足,它们能改变自己的代谢方式,无氧酵解,找别的办法来获取能量和养分,好让自己继续存活和生长。
所以,想靠限制营养把肿瘤饿死,这种想法根本不现实,也行不通。
在对抗乳腺癌的时候,咱们可不能干那种“伤敌一千,自损八百”的事儿。应该通过科学合理地吃东西,给身体补足能量和营养,增强自身的抵抗力,这样才能更有效地和肿瘤作斗争。
04.过度进补很多人觉得“只要吃得多、丰盛,就能更快康复”。但实际上,这种错误想法不但没法帮助患者恢复,还可能引发一连串不好的影响。
治疗期间,要是这时候吃太多高热量、高脂肪的食物,身体没办法及时把这些能量消耗掉,它们就会变成脂肪存起来,让患者体重增加。
体重增加会给身体带来额外负担,影响身体各个器官正常工作。尤其对于绝经后的女性患者来说,肥胖是一个可能导致癌症复发的风险因素。
其次,过量吃高蛋白食物也不见得就是好事。
我们都知道,蛋白质对身体修复受损组织、维持免疫功能特别重要。但是,如果摄入的蛋白质太多,就可能加重肾脏的负担。
特别是那些本身肾功能就不太好的患者,过度补充蛋白质更得小心,这可能会引发严重问题。
另外,盲目吃营养补充剂也是不行的。
现在市面上的营养补充剂五花八门,但不是每一种都适合每一位患者。有些补充剂甚至可能和正在进行的治疗产生不良反应,让治疗效果大打折扣。
大家要明白,通过日常饮食摄取营养,一般能获得更全面、更均衡的营养成分,这可比只依赖营养补充剂靠谱多了。
05.过度使用抗癌食品咱得先清楚,到现在都没有证据能证明,单依某种食物就能治好、或避免不复发的情况。
虽说有些食物里的营养成分,可能有点抗癌的作用,但这可不代表多吃这些食物,就能不用正规的医疗方法治病了。
就拿大豆来说吧,它里面的异黄酮能帮忙调节雌激素水平,对我们可能有好处。可要是吃太多,就可能打乱身体里的激素平衡,反而对病情控制不好。
还有些人觉得,只要食品标着“抗癌”俩字,就可以多吃,比如某些保健品。但实际上呢,这些产品很多都没经过严格的临床试验,根本没办法证明它们到底有没有效果,安不安全?
而且啊,要是太依赖某一种号称能抗癌的食品,吃饭就容易变得太单一,我们就没办法从各种食物里全面、均衡地获取营养,免疫力和恢复能力也就会变弱。