芒果布丁

食材准备：

芒果 2 个

纯牛奶 250 毫升

吉利丁片 10 克

白糖 15 克

制作过程：

1. 先将吉利丁片放入冷水中泡软备用。

2. 芒果去皮去核，切成小块，留一些芒果丁用于最后装饰，其余的用料理机打成芒果泥。

3. 锅中倒入纯牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖完全融化，关火。

4. 把泡软的吉利丁片沥干水分，放入热牛奶中，搅拌至吉利丁片完全融化。

5. 将芒果泥倒入牛奶中，搅拌均匀。

6. 把混合好的液体倒入布丁模具或者小碗中，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 凝固后，取出布丁，在表面放上预留的芒果丁做装饰，美味的芒果布丁就完成啦！